孕妇产后食谱推荐,新妈须知的产后饮食8忌
一般情况下,顺产当天产妇就会下奶,而剖腹产妇2-3天就会下奶。如果产妇没有乳腺堵塞的问题,可以给产妇饮用或食用以下的催乳食谱。
1、木瓜花生
用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:木瓜去皮、去核、切块;
将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
2、归芪鲫鱼
原料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
做法:将鲫鱼 洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。
3、黄芪猪肝汤
原料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许
做法:将猪肝洗净;黄芪洗净切片,用纱布包好,砂锅加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。
产后食谱之补钙食物
怀孕和哺乳会令女性钙质流失,缺钙将为女性带来腰痛、腿疼、骨质疏松等问题。所以产后补钙也是非常重要的。
1、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼 1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g
做法:豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼 去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
2、黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、大米适量
做法:将黑芝麻 捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
3、虾米粥
材料:虾米30克,粳米100克。
做法:粳米 如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
产后饮食注意事项
有一些长期以来的产后饮食习惯,例如不能吃蔬菜,每天饮食要大鱼大肉,其实这些都是错误的做法。那么,正确的产后饮食注意事项有哪些呢?
1、喝高脂肪的浓汤易影响食欲和体形。同时,高脂肪饮食也会增加乳汁中的脂肪含量,使新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。
2、产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。
3、少食多餐,不可贪吃。
4、 最好以天然食物为主,不要过多服用营养品。
5、要多喝一些温的白开水,避免冷饮。
6、不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量。
7、保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。
8、 产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。
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