大馄饨包法让你快速的生产好吃又好看的馄饨
大馄饨包法
北方元宝馄饨包法:
1取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
大馄饨包法
2将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。
3再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。
4将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
四川抄手包法:
1取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
3用中指勾压肉馅处。
4顺势将两个角叠加捏紧。
港式云吞包法:
1取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2用筷子将馅料往下按压。
3五指将馄饨皮往中间捏。
4用虎口将封口处反复捏紧。
温州馄饨白包法:
1一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
大馄饨包法
2将皮子往里卷两次,留一条窄边。
3拉住两头往中间裹。
4将皮子叠加捏紧。
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