你还在相信这些谣言吗,关于饮食安全这些事必须要知道
饮食密切着我们的生活,关乎着我们的安全,这样看似很小的一件事,但其实却是一个很普遍的大事,因为吃喝就是人生中的头等大事,吃虽然是一件很美妙的事情,但就在我们大吃大喝中,总是会有一些谣言让我们吃的不开心,吃的恐惧。今天就整理出了一些谣言,相信知道这些谣言之后,就会让我们吃的安全、吃的放心。
1、隔夜水能喝吗?
之前都在流传着说隔夜水是不能喝的,因为里面含有亚硝酸盐,是可能致癌的。但真相果真如此吗?老实的说隔夜水里的亚硝酸盐还没有那么多,也不会超标,也就不可能会致癌。当然可以喝,但是建议要盖上盖子的,不然难免落灰。
2、常吃剩饭剩菜会致癌?
和隔夜水一样,剩菜里面也是会有亚硝酸盐的,但是别担心!一样的,就那些还是不足以致癌的,所以可以吃剩饭剩菜,只要是充分加热的话,但不建议常吃。
3、不能吃小龙虾?
别把小龙虾想的那么可怕,其实不用担心里面会有寄生虫,因为它的生存环境并没有那么恶劣,现在大多数都是养殖,只要保证烹饪小龙虾的时候一定要经过高温烧熟就可以了。
4、女性吃豆腐会患癌?
豆腐中有植物性的雌激素,可以帮助女性的雌激素更加的平衡,并不会造成癌症,另外它还有大量的蛋白和钙,对我们身体都是有好处的,放心吃吧!
5、鸡翅尖不能吃?
很多人觉得鸡翅尖是鸡身上的有毒部位,但其实要不是一整只鸡都是有毒的,鸡翅尖也不可能有毒,所以不用担心,放心吃!
6、酱油吃多了会变黑?
有的人认为酱油吃的多了会变黑,但其实并不会,酱油虽然颜色黑,但也不能冤枉了它。酱油的黑是因为在酿造工艺中添加了色素,但这些都是可以被人体分解的,所以还不会直接作用在皮肤上,所以放心吃吧!
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