黄精补气强身具有降血压降血糖作用
黄精被列为补养药,其性平、味甘,入心、脾、肺.肾四经,能补脾润肺生津。现代药理分析,黄精含黄楮多糖、黄精低聚糖、黏液质.淀粉等成分,还具有降血压、降血糖作用,能防止胆固醇在动脉壁上沉积及向组织内浸润,所以可防治动脉粥样硬化和脂肪肝,增强机体免疫力,延缓衰老。
①黄精炖肉:黄精30克,猪瘦肉500克。猪瘦肉切块洗净加水与黄精一起炖至肉烂,加适虽盐调味。吃肉喝汤,黄精也可以吃,适用于病后气血亏虚.营养不良,头荦失眠等症。
②黄精炖鳝鱼:黄精50克,鳝鱼500克,调料适里。黄精加水500毫升,小火煎1小时,去渣留汁:再将去骨的鳝鱼切长条块,放入黄精汁中浸泡2小时,取出沥干,用水淀粉、盐挂浆后下油锅炸至酥脆。这道菜能补血养血,可治疗贫血、病后体弱。
③黄精何首乌枸杞子酒:黄精50克,何首乌30克,枸杞子30克,白酒1000克。将三味药洗净浸泡酒中,封上酒瓶口,7天后便可饮用,1次服1小盅,每日2次,空腹饮用,适用于神经衰弱、高血压、糖尿病等。
小贴士:黄精质润滋腻,易助湿邪。如用于脾失健运、胃口欠佳、口淡泛涎、素体湿蛊痰多者則会加重湿象。
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