田园披萨
这个是我一时兴起,在一个周末瞎折腾的下午茶,对成品甚是满意。
你一定不会猜到这是什么食材做的批萨吧?
芒果?菠萝?南瓜?
不好意思,是红薯,我是一名红薯控,现在红薯丰收的季节,更是变着法子吃红薯了,不是说红薯是非常健康的食物嘛,好吃又有益,多吃无防啦。
田园披萨
材料:红薯2根,面粉100克,水30克,半个蛋液,酵母3克,盐1-2克,番茄酱、培根、乳酪适量。
田园披萨的做法
1、番薯去皮,切成小块,入锅煮8-10分钟,捞起备用。
2、面粉加清水、盐、酵母、蛋液揉成团,醒5分钟。
3、将面团擀成批萨烤盆大小,放烤盆里,用牙签扎无数个洞洞。
4、挤上沙拉酱,抹匀,撒上乳酪丝。
5、铺上放凉了的红薯块,铺上培根、乳酪。
6、预热好烤箱,180度,中层15分钟。
小贴士
1、可以随个人喜欢撒上青豆、鸡肉粒。
2、烤的时候,后面的5分钟可以放最上面一层,容易烤出焦点哦。
关键词:披萨食谱披萨
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