披萨家庭做法怎么做,卖相好的美味披萨制作配方
披萨是一种的受欢迎的西餐,它有丰富的配料,大家都可以找到自己喜欢的口味。披萨的馅料全部铺在上面,超级豪华的卖相让人一下子就有了食欲,成为男女老少都容易接受的日常美食。披萨的制作方法在家里也能够简单完成,只要知道正确的制作配方,你也能做出正宗的意大利风味。
披萨家庭做法怎么做
一、准备配料
披萨的食材主要分为面饼和馅料两个部分。面饼是用高筋、低筋两种面粉做成的,还需要干酵母来发酵。你也可以准备冷冻面皮,做起来会更加快捷。准备的配料根据自己的口味来放,基本配料包括奶酪、青椒、橄榄、番茄、鸡肉、培根、披萨酱料,比较特别的口感还可以放菠萝。
二、发酵面团
将高筋粉和低筋粉以2比1的比例混合,放入一勺酵母,放入温水混合。下手揉和面团,直到表面变得光滑。放两个小时发酵成两倍大小,多做几个饼皮可以放在冰箱中随吃随取。
三、处理食材
将所要用到的豌豆、玉米生食材先用水焯熟,然后将培根和肌肉快切成小块。彩椒切掉中心的籽,切成好看的圈形。将小番茄清洗后一分为二。
四、烤披萨
将面团擀成面饼摊在模型上,将边缘往旁边拉到外面,加热后会有稍许回缩。在上面用叉子戳上小洞,有利于加热均匀,涂上一层披萨酱,将肉块和蔬菜铺满表面,撒上满满的芝士。放到烤箱中加热二十分钟,表面奶酪融化成焦黄的颜色,就可以取出来享用美味了。
披萨有菜有肉,还有面粉碳水,是一款营养均衡的美食,所以它成为了流行全世界的美食,你还不赶紧学起来!
-
特色泡馍家中自制,养生羊汤滋补女生
泡馍是陕西非常经典的一种的美食,将烘烤过后的馍掰成小块放入汤水之中,馍完全吸收了汤水的精华,变得鲜香四溢。这就要求必须有一碗好汤。羊肉泡馍用的是煮制羊肉的高汤,清淡温和鲜味十足。女生在家中也可以自己做这一种美食,不需要去当地也能平常到这一份美味。泡沫...
-
脆皮肠蓝莓披萨的做法
自制脆皮肠蓝莓披萨材料:自制五香脆皮肠一根,新鲜蓝莓,小番茄,披萨酱,马苏里拉芝士,面团材料:高精面粉,水,酵母,盐,白糖,黄油自制脆皮肠蓝莓披萨的做法1.把面团材料揉成面团,发酵2倍大小,发酵后排气整形,擀城披萨面饼,用叉子在上面叉上小孔,在均匀的抹上披萨酱2.披萨酱刷好以后,...
-
招财进宝披萨
当西餐遇到中国的春节,合家团圆时,烤一盘铜钱状的招财进宝披萨,寓意富贵吉祥,孩子们喜欢的是披萨,大人们喜欢的是这个吉祥的彩头,可以让大家感受与众不同的新春滋味!新年富贵满堂的招财进宝披萨面团材料:普通高筋面粉300g、中筋粉50g、水200g、橄榄油20g、细砂糖15g、...
-
家庭做面包的简单做法大全,烤箱初学者必备食谱
现在在家里烘培已经成为了一种潮流,越来越多的女性会在家里购买面包机或烤箱,在悠闲的时光中做出一款完美的面包,健康又实惠。家庭做面包一般制作一两个,选择最简单的方法就可以完工,烤箱初学者一定要知道这几种做法。家庭做面包的做法一、香肠面包古早味的香肠面包...