小布丁怎么做好吃,三种制作方法简单又美味
你知道小布丁怎么做好吃吗?小布丁是一种常见的零食,也是小朋友们最爱吃的零食,味道美味极了!那么,你知道布丁的做法是怎样的吗?小布丁怎么做才够美味呢?今天小编为大家带来了制作美味小布丁的做法,吃货们快学起来吧!
小布丁的做法
先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌,,充分搅拌等锅内的水再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可食用。
布丁制作方法:
1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳,请加2~4个蛋黄)
2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁
原料/调料:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
制作流程:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。
摇摇乐布丁
原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
做法:
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中,放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖,剧烈摇晃。
静置5分钟后,布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
巧克力布丁
材料:
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该再加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水倒入锅内,迅速搅拌,用强火加热)。
做法:
将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。
将鸡蛋搅拌充分。
把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤。
把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。
强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
经期能吃布丁吗?
经期是女性生活中最为敏感的时期了,许多女性在经期护理有佳,在饮食方面同样需要呵护周到。
布丁甜香可口,算是小食品中的皇后了,下面就是对布丁特性的研究来判别经期能否吃布丁。
布丁是一种西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成,有丰富的营养价值。
布丁成分有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去很美味,吃起来更好吃,布丁也是果冻的一种。
布丁的功效
生津止渴、润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
健康体质平和质。不适宜人群:糖尿病患者、婴儿,肥胖者应少吃。
在经期饮食注意事项
忌食生冷食物,宜食温热。即使在酷暑盛夏季节,经期也不适宜吃冷饮。
忌食酸辣刺激食品。如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
而布丁种类繁多,每种布丁的成分也大不相同。经以上介绍,布丁也属于是果冻,果冻属于果制品的混合物,其中医所讲的凉性和热性之分还要看它的主要成分属于哪一种水果。
在了解了布丁的特性和经期饮食注意事项后,要根据自己的身体状况和布丁的成分来判别自己能够是食用,吃是万病之源,千万不能因为爱吃而导致身体不健康等因素,在生活中,这是一定要注意的环节。
女性的身体本身就比较薄弱一点,一定要保证自己有个健康的身体,这样才能去追求更加美好的生活。
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