红白肉搭配吃出好气色
说到肉食,女性朋友们的态度可能会有点“两极分化”,喜欢它的朋友每顿饭都离不开它,讨厌它的朋友则担心吃肉会令人发胖,因此敬而远之。
实际上,这两种做法都不科学。肉食摄取过多,会增加脾胃负担;肉食摄取过少,肌肤又会变得松弛。所以,肉食一定要有讲究地吃。在经后期适量吃一些红、白肉食,可以补充大量血红素铁和蛋白质,从而增强人体的强度和柔韧性,让你的肌肤白里透红,变得年轻紧致。
红肉助补血
在生理期之后,女性体内的营养物质会大量地流失,尤其是负责造血的铁质。红肉含丰富的血红素铁,而血红素铁在人体中的吸收利用率较高,生理期后多吃点红肉来滋补血气最为适合。肉的颜色越红,其所含有的血红素铁就越多,比如动物的肝脏和血液含有的血红素铁就特别丰富,其次是牛肉、猪肉、羊肉。
对一个身体健康的女性朋友来讲,经后期以每天摄取约100克的红肉为佳,坚持一段时间,你会发现不仅气色变好了,人也看起来更加靓丽了。
白肉助能量
红肉能够补血,而白肉能带给身体大量的蛋白质,增强细胞的生命力。因此,在摄取红肉之余,还应吃一点白肉,如鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牡蛎、蛏子肉、虾肉、蛤蜊肉等,以辅助红肉营养的顺利吸收。此外,因为白肉所含的不饱和脂肪酸较多,因此烹饪时宜尽量选择清蒸和清炖,少采用油煎、油炸等方式,以更好地保留其中的营养物质。
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