营养早餐,科学搭配好身体吃出来
一顿丰盛早餐中人体获取的营养在全天中占了很大的一部分。从营养学的角度来说,没有不好的食物,只有合不合理、缺少或过多的问题。那早餐怎么搭配营养健康呢?下面,我们就来看几个营养早餐三大搭配原则吧!
营养早餐三大原则
一、就餐时间:
一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
二、营养搭配:
基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:
1、碳水化合物:糖类提供持续的活力。身体产生能量的多少与糖供应量息息相关,一个人的血糖一旦降低到正常水平以下将变得易怒、暴躁、喜怒无常、抑郁和不愿与人合作。由于大脑只能依靠糖来提供能量,因此,如果血糖指数降到非常低的话,很可能导致眩晕或晕厥。
另一方面,如果你摄食了足够的食物,使得血糖高于空腹时的血糖水平,那么,能量的产生就变得非常容易。你就会感觉心情愉快、身体充满了动力,你的思维变得敏捷而清晰,你不会再想吃东西,甜食看起来是那样地令你讨厌。此时你的身体处于最佳状态,你身心愉悦,举止优雅,乐于与人合作。在这种状态下,你的生活是无限美好的!
在此需要特别提出注意的是,适量的糖对人体来说是必需的,但过量吃糖(尤其是精制糖)将会加重胰脏的负担,使胰脏功能下降,导致糖代谢紊乱。因此对于糖的摄入一定要适量,可以选择馒头、面包、粥等。
2、蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、摄入少量的油类食物,如:拌凉菜时加些橄榄油、黑芝麻油等。
4、维生素、矿物质:这一点最易被人所忽视。最好有些现榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。
三、早餐注意事项:
1、要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后出门锻炼。
2、不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。此外,多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸食品,可增加患癌症的危险。
3、食物应当容易消化。早晨起床之后,多数人食欲不强,消化能力也比较弱。所以,早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。
-
下饭菜蒜香烤排骨
家里的吃货爱吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了创新小菜蒜香烤排骨,味道香味诱人,吃的下饭,配上小菜与肉类,真是吃的太欢了。【下饭菜蒜香烤排骨】主料:排骨300g、葱10g、姜20g、蒜10g、辅料:油2g、盐1g、酱油2g、蚝油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、鱼露2g、坤博砂锅...
-
适合减肥吃的家常菜,推荐四款超低脂食谱
【导读】适合减肥吃的家常菜有哪些?饮食减肥是一件常见的方式,那么,适合减肥吃的家常菜有哪些,怎么吃减肥?一起和6681小编来看看适合减肥吃的家常菜的介绍吧!适合减肥吃的家常菜凉拌菠菜菜谱主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗食谱辅料:高汤3/4杯薄盐酱油1...
-
孕妇可以吃黑木耳吗,孕妇要慎吃黑木耳
黑木耳的功效和作用1.排毒效果很强:黑木耳中含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,可以清理体内的木渣、沙子、金属屑等异物,具有很强的排毒效果。2.防治缺铁性贫血:黑木耳中铁的含量比较丰富,适量吃些黑木耳可以防治铁性贫血,红润气色。3.预防动脉粥样硬化和冠...
-
什么药可以根治狐臭,永久去除狐臭小妙招
说起狐臭大家都闻之色变,狐臭不仅给患者带来烦恼,而且令身边的人无所适从。目前中国约有4000万的狐臭患者,我们总是在身边闻到狐臭刺鼻的味道,我们也总是担心自己会染上狐臭。那么一旦发现有狐臭,狐臭究竟该怎么治治疗?狐臭狐臭产生的原因什么药可以根治狐臭永久去...