清炒小白菜的做法,这样做又鲜又脆
【导读】清炒小白菜的做法是怎样的?清炒小白菜是一道家常菜,做法简单又受人喜爱的家常菜。那么,简单的清炒小白菜是怎么做的呢?下面就随小编一起去看看清炒小白菜的做法吧。 清炒小白菜的做法 材料:小白菜、蒜头、油适量、盐适量、鸡精适量。 步骤: 1.小白菜用清水洗净,将整株的小白菜择成一整片一整片。 2.蒜头去皮,切成大块点的块状备用。 3.热锅,将油倒入锅中,等油热了,将蒜头放入锅中,爆炒出香味。 4.将小白菜放入锅中,大火爆炒。 5.加入适量的盐,继续爆炒。有水分析出后加入适量的鸡精。 6.用盘子盛出,清炒小白菜就做好了。 清炒小白菜的做法 注意事项: 1.不可加水。清炒小白菜不可以加水,如果加水会使菜软化,没有脆脆的口感。 2.不可炒太久。清炒小白菜要快炒,炒太久了菜会发黄老掉,就不好吃了。 小结:以上就是小编给大家介绍的清炒小白菜的做法,更多养生资讯敬请关注6681养生网。 本篇文章版权归6681养生网所有,未经许可,谢绝转载。
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