軟化南瓜外表,3妙招搞定超硬南瓜皮
說到媽媽們都會遇到的副食品,怎麼可以沒有南瓜?寶寶們幾乎都吃過南瓜泥,大多數孩子也對甜甜的南瓜愛不釋手,所以南瓜可說是幼兒媽媽們不可或缺的法寶。煮熟或蒸熟的南瓜肉質鬆軟,容易壓成泥,因此在口感及口味上都是副食品的好食材,但是在入鍋調理前,每每下刀都覺得好像在殺雞,南瓜硬又滑的皮常常讓媽媽們殺南瓜前差點先剁了手指,是說不過是個副食品有必要這麼血腥嗎?到底有什麼小撇步可以讓殺南瓜更好入刀呢?
軟化南瓜外表,搞定超硬南瓜皮
其實搞定南瓜的外皮就可以搞定整顆南瓜,先軟化它再殺了它,所以要輕鬆切南瓜,終極目標是先熟了南瓜皮,軟化後即可輕鬆入刀,再也不用拿手指頭當賭注!
【電鍋快蒸法】
對付小南瓜就是先將整顆南瓜洗淨後,放入蒸籠或電鍋中,外鍋加一些些水,大約蒸個3至5分鐘左右就好,不需要蒸到全熟,只要外皮軟化即可。
【熱水沖泡法】
找個可以將南瓜整顆放入的鍋子,若是南瓜有點大,也可以直接放在水槽內,接着將煮開的水倒入鍋中或水槽中蓋過整顆南瓜,若熱水不夠多,記得要翻動一下南瓜,讓整個外皮都有受熱到,可以的話最好像泡麪一樣加蓋,大約兩分鐘後取出或直接於水槽沖冷水即可。
【微波爐秒熱法】
小南瓜限定熱皮方式,先將外皮洗淨後,用叉子在表面上戳幾個洞,避免南瓜在微波爐內氣爆自殺,大約加熱2至3分鐘的時間,即可軟化南瓜皮。
軟化後的南瓜不只好入刀,也較不容易滾動及滑動,對於手指頭的安全又多了一層保障,當然,在切南瓜時底下多墊一層抹布或毛巾,增加磨擦力,搞定南瓜比搞定小孩還簡單!
-
親密關係的維持需要邊界感!
每個人都是一個獨立的個體,人和人之間在溝通交流的時候也需要有一定的邊界感,超過了一定的邊界感會導致親密關係可能出現一些微妙的摩擦。那麼,邊界感的邊界又該如何界定呢?一、邊界感概念邊界感指的是對於界限的判定和重視程度,也就是我們在和他人相處過程當中所...
-
這8個網路謠言千萬別信
“江湖代有謠言出,各引恐慌沒幾天。”最近網上盛傳的謠言又有新鮮面孔,每一條看起來似乎都有模有樣。現在盤點近期8條網路謠言,並加以解釋澄清。如果你身邊有被謠言迷惑的小夥伴,不妨讓他們也來了解真相。1.“地暖致癌”系謠言最近網傳《地暖對人體六大危害》一文,...
-
過期化妝品別急着扔,錯過這些妙用就虧大了
過期化妝水-萬能清潔劑含酒精的拿來去油污,重保溼的可以擦皮具,實在不行還能用作玻璃清潔劑,效果槓槓的!過期口紅——銀飾去氧化將口紅塗抹在銀飾上,片刻後用紙巾擦拭乾淨,黑黑的銀飾就能再次亮到閃瞎你啦~過期眼影——自制指甲油如果過期眼影...
-
滋陰養顏,龜苓膏的功效與作用及做法介紹
在日常生活中,龜苓膏是非常普遍的,也是備受大家喜愛的一種食品,特別是女性朋友更是喜愛。但是,大家對於龜苓膏的功效與作用可能還不太瞭解,下面小編就爲大家詳細介紹一下龜苓膏的相關情況,感興趣的朋友們一起來看看。龜苓膏的功效與作用龜苓膏的功效與作用鷹嘴龜是名...