吃藕粉的好處有哪些,藕粉的功效介紹
一、藕粉的作用:
1、清熱涼血:蓮藕生用寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱xing病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益;
2、通便止xie、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,促進排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,含有鞣質,有一定健脾止xie作用,能增食慾,促消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康;
3、益血生肌:蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”;、
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
吃藕粉的好處有哪些 藕粉的功效介紹
二、藕粉的功效:
1、蓮藕味甘、平和、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;
2、熟藕xing狀溫和味甘,有益胃健脾、養血補益、止xie功能;
3、主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄xie、食慾不振及各種血癥。
4、中醫認爲藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。生藕味甘涼,藕粉由涼變溫,既易於消化,又有生津清熱、養胃補陰、健脾益氣、養血止血之功效。
三、吃藕粉的好處:
藕粉的營養價值也較高,含碳水化合物88%,蛋白質0.8%,脂肪0.5%,並含多種維生素及鈣、鉀、鐵、鋅。藕粉中的碳水化合物,主要爲澱粉,其澱粉顆粒特別細小,沸水衝後,柔潤味美,並容易被消化和吸收。有些體弱老人,喝牛奶、豆漿感覺胃不適,並腹脹、腹瀉,如改爲衝喝藕粉,最理想。牛奶、豆漿是產氣食物,體弱病人不宜食用 。
吃藕粉的好處有哪些 藕粉的功效介紹
溫馨小提示:
1、藕粉含澱粉過多,而且多數藕粉都極甜,不宜過多食用,肥胖者更應少食。
2、即衝即食型藕粉無需用溫開水預凋,衝入開水後,攪拌至半透明狀即可食用。
3、沖泡藕粉水溫在90℃左右即可
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