雪蛤是什麼,能補腎益精養陰潤肺
雪蛤是什麼
雪蛤的營養價值
1、雪蛤可提高免疫力
雪蛤富含蛋白質,可以維持機體免疫機能,提高免疫力。
2、雪蛤可養陰補虛
雪蛤可以補養虛損,有益精氣,潤肺補腎,可以治療肺腎陰虛,也能補益久病體虛和虛勞。
3、雪蛤可壯陽
雪蛤有強精益氣的功效,能夠提高精液質量,增強精子活力。
4、雪蛤可潤肺
雪蛤含有大量的維生素A,有助於呼吸道上皮的保護,也能提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。
雪蛤是什麼
雪蛤的種類
市面上常見的雪蛤有雪蛤線油,聯體油,淨油(碎油),這三種雪蛤主要區別在加工方式,幹品時外觀不同,本質都是雪蛤的輸卵管組織,成分和功效上沒有區別。
1、線油:線油外觀線型,優點在於活體取油,無雜質,不需額外清理,品質最高,價格最貴。
2、聯體油:聯體油外觀類似蝶形,爲雪蛤油最傳統加工方式,需要自行清理雜質。因其外觀無法仿製,無假貨,價格居中,清理方便,長久以來倍受歡迎。
3、淨油:淨油也稱碎油,片油。就是已經去除雜質的雪蛤碎油,幹品極易仿製,假貨最多,但是價格最實惠,也有其忠實消費羣體。
雪蛤選購技巧
真雪蛤:優質雪蛤膏呈不規則片狀,彎曲重疊,長1.5—2釐米,厚1.5—5毫米。表面黃白,蠟質狀,微透明,有脂肪樣光澤,偶帶有灰白色薄膜狀幹皮。摸雪蛤有滑膩感,在溫水中浸泡,體積可膨脹10—15倍。氣腥、味微甘,嚼有粘滑感。以片狀多而粒狀少的雪蛤爲佳。
假雪蛤:假雪蛤多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不規則條形狀,排列成螺旋形,表面呈蛋黃色加淺青色,無脂肪樣光澤,有明顯纖維膜貫穿其中,油性小,微腥無香味,味微苦,發澀。
雪蛤是什麼?相信經過小編的介紹,你已經有所瞭解了,假如你要購買,請記得仔細分辨真假雪蛤哦。
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