使用天然氣如何更省氣
首先,使用高效節能的燃氣設備。其次,天然氣燃燒時火焰呈紅黃色說明缺氧,產生“脫火”現象則說明空氣過多,此時可適當調整竈具風門,待火焰呈紫藍色時,表示燃燒充分。
另外,做飯時,先把要做的食物準備好再點火,避免燒空竈;若是燒湯,燉東西,先用大火燒開,再調爲小火——只要保持鍋內滾開而又不溢出就行,但離人時必須關火。
做飯時,火的大小可根據鍋的大小來決定,火焰分佈的面積與鍋底相平爲最佳。做飯時最好不要用蒸,因爲蒸飯時間是燜飯的3倍。要燒的鍋、壺,應先把表面的水漬抹乾再放到竈上,這樣可使熱能儘快傳進鍋內。
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