你以爲身體屬於你自己,少自以爲是了,你的身體屬於菌羣
大家有沒有發現,有的人喜歡甜食,有的人無辣不歡,有的人喜歡吃酸……這些喜好都是天生的嗎?還是可以改變呢?就像是有的地區的口味還都是一樣的呢,像颱風襲來的廣東人對藤椒方便麪的無情…很統一很決絕,也許形成這樣的原因是外在因素,但是如果這些口味不是天生的,那麼到底是什麼決定了我們的飲食喜好呢?
我們都知道身體是一塊肥沃的土壤,而上面寄生了各種各樣的細菌/真菌,我們以爲我們決定了菌羣的死活,其實菌羣爲了能夠存活下去,也會費盡心機操縱我們的選擇,而我們以爲這就是我們自己的選擇。比如我們的腸道的菌羣,是細胞的10倍,透過分解我們吃下去的食物存活,如果我們長時間吃甜食,就滋養了嗜甜的那種菌羣,然後它們菌數衆多,於是在我們的腸道成爲第一幫派,也成爲腸道發言人。然後影響下丘腦讓我們喜歡甜食,從而更好地養活它們。
以此類推,那些肥胖喜歡吃油膩的人,不過是因爲腸道被有害菌羣佔領,控制着身體吃下漢堡、薯條、炸雞……而那些瘦子是因爲腸道內是喜歡綠色健康食物的益生菌,所以他們總是會拒絕垃圾食品。那麼腸道的菌羣是可以改變的嗎?答案是肯定的!
我記得我以前不喜歡吃胡蘿蔔和蕃茄,因爲覺得有一股味,但是這倆都是對身體有好處的,於是我高中就每頓強迫自己吃炒胡蘿蔔和蕃茄炒蛋,後來,後來我沒吃吐,反而覺得這倆挺好吃的了。就像那些爲了減肥而吃健身餐的人,過了一段時間,他們聞到以前喜歡的油炸食品就會覺得油膩反胃,因爲腸道內的有益菌羣戰勝了以前作威作福的有害菌羣。其實很多我們自以爲天生的喜好,不過是受身體機制控制的。
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