酒類的功效作用與食療應用
酒類爲高梁、大麥、米、甘薯、玉米、葡萄等爲原料釀製而成的飲料。酒味甘苦辛、性溫。具有通血脈,行藥勢,散寒活血,舒筋止痛的功效。適用於寒痹痛、筋脈攣急、胸痹、心痛、脘腹冷痛等症狀。
酒類食療應用1、趺打損傷、疼痛不止:急飲熱黃酒或葡萄酒適量,可止血、止痛。無出血傷處,可以酒按摩患處。
2、寒痰咳嗽:燒酒200克,豬脂、蜂蜜、香油、茶葉末各200克,同浸入酒內,煮熟,每日20克,溫茶送服。
3、急性扭傷:燒酒200克,老紅棗20枚,浸泡15日後,可外塗傷處。
4、凍瘡:白酒30克,花椒15克,生薑汁3克,甘油6克,共浸泡數日,塗患處。
5、產婦乳汁不通:酒釀10噸,鮮菊花汁30克,溫後飲下。或鮮荸薺苗,洗淨、切細絲50克,酒釀25克,兩者共搗如泥,炒熱敷乳旁,一夜即通。
6、神經性頭痛:川芎15克,甜酒釀200克,米酒400克,3味共煎煮至半,熱飲下。
7、手足皸裂:酒糟10吭,熟豬油25克,精鹽5克,生薑汁30毫升,混勻炒熱,擦入皸裂處。當時有刺痛感,少許時刻,面板變軟,開始癒合,2~4次即可好。
8、外傷淤血、骨折不愈:酒糟100克,糯米250克,兩味拌勻,加水及少許黃酒煮成稠粥狀,趁熱塗患處,外面用紗布包紮。
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