胡蘿蔔的功效作用與食療應用
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胡蘿蔔的功效與作用
胡蘿蔔味甘、性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
胡蘿蔔食療應用1,小兒消化不良:胡蘿蔔250克,加鹽3克煮爛,取汁去渣,1日3次服完,連服2天。
2,小兒百日咳:胡蘿蔔120克,紅棗10枚,水500毫升。將胡蘿蔔,紅棗放入砂鍋,煎煮至水150毫升,隨意飲服。
3,急性黃疽型肝炎:幹胡蘿蔔纓120克,或鮮蘿蔔纓250克,洗淨,入砂鍋水煎服,每日1劑,分2次服完,連用7天。
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