白胡椒的功效與作用和營養價值
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白胡椒的別名:
昧履支、浮椒、玉椒
白胡椒的功效與作用:
辛,溫。味道相對黑胡椒來說更爲辛辣。有溫中散寒,下氣,消痰的功效
白胡椒的營養價值:
主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮,具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食慾。
適合人羣:
一般人均可食用。
禁忌:
消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食。
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