艾草的吃法,常吃艾草對女人有補血的功效
艾葉的功效
艾葉苦燥辛散,能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛,爲婦科要藥。用治脘腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕等證,如艾附暖宮丸。炒炭止血,可用治虛寒性月經過多,崩漏帶下,妊娠胎漏,如膠艾湯。本品搗絨,製成艾條、艾柱,外灸能散寒止痛,溫煦氣血。煎湯外洗可治溼瘡疥癬,祛溼止癢。
關於艾葉的性能,《本草》載:“艾葉能灸百病。”《本草從新》說:“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經,走三陰,理氣血,逐寒溼,暖子宮,……以之灸火,能透諸經而除百病。”說明用艾葉作施灸材料,有通經活絡,祛除陰寒,消腫散結,回陽救逆等作用。
艾葉的吃法
艾草的吃法
艾葉青團
材料
艾葉適量,糯米粉200克,粘米粉100克,花生適量,白芝麻適量,芝麻適量,豬油(煉)適量,白糖適量。
做法
(1)新鮮艾葉葉,留葉去柄,開水中汆燙後撈起;
(2)切成小段,加入適量的水料理機打成糊;
(3)準備好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾葉糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶後待涼),搓成光滑麪糰,搓成長條;
(4)用小刀切成均等的小劑子,取一個捏成圓形,包入餡料;
(5)收口捏圓做成生胚;
(6)放於荷葉片;
(7)面上蘸水,點上炒香的黑芝麻;
(8)置於出汽的蒸鍋15分鐘即可。
艾葉清明果
材料
米粉,糯米粉,艾葉。
做法
(1)把鹹餡料切成丁調好味用油炒熟。
(2)艾葉用熱水焯, 壓出苦汁, 放涼水沖洗。以上過程重複兩遍。
(3)加一點鹼,沸水煮爛艾,連同汁倒入米粉裏拌,拌勻。
(4)加入糯米粉,再次揉勻。
(5)揉成碧綠的麪糰(用溼巾覆蓋)。
(6)搓成條。
(7)分成小團。
(8)捏成形。
(9)圓的是甜餡,餃子形的是鹹餡.我包的難免模樣醜!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分鐘即可。
艾葉炒飯
材料
艾葉50g,剩飯一碗,青椒適量,洋蔥適量,精鹽適量,黑胡椒適量。
艾草的吃法
做法
(1)準備好嫩艾葉和輔料。剩飯一碗。
(2)洋蔥、青椒洗淨切小塊;香腸切小粒備用。
(3)鍋中燒開水,加入一點小蘇打,下艾葉焯一會;撈起,切碎。
(4)鍋中油熱,下洋蔥、青椒、香腸炒勻。
(5)倒入米飯,炒散;再倒入艾葉碎,加入鹽、胡椒,炒勻;調好味即可盛入碗中。
透過小編講解的艾草的吃法的內容,相信很多人都有了一定的瞭解了,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情,爲了幫助更多網友,我們整理了大量的生活知識。
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