喜歡吃山藥的好處你知道嗎
1.健脾益胃、助消化:山藥的營養成分中含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
2.滋腎益精:在食用的營養成分中含有多種營養元素,這些營養元素能夠強健機體,達到滋腎益精的作用。只要是腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症狀,都可以透過食用山藥來改善。
吃山藥的好處
3.益肺止咳:山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
4.降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽:山藥含有的黏液蛋白、維生素及微量元素十分豐富,可以有效阻止血脂在血脂在血管壁的沉澱,從而達到預防心血疾病的作用,而且對取得益志安神、延年益壽有一定的功效。
吃山藥的好處
推薦幾種吃法:
1.清蒸:如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。
2.煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因爲這兩類人羣的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。
3.山藥燉土雞,具有健脾和胃的功效。將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。
透過上面介紹的吃山藥的好處和怎麼吃有營養,你是不是已經學會了呢?既然山藥的好處那麼多。那就趕緊收藏起來吧!爲了幫助朋友們解決更多的難題,我們還收集了大量的關於健康和生活的日常知識供大家參考。
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