美味奶茶女生自制,口味多變盡享冬日溫暖
低溫來臨之後,很多女生都會轉向奶茶尋找溫暖。奶茶是淡淡的甜味和清香茶味混合在一起,不僅讓體溫迅速提升,而且會讓心情也變得舒適起來,是一種會給女生帶來幸福感的甜品。現在奶茶店已經再大街小巷中遍地開花,每一家奶茶店的口味都有些許差別,也有創意性的新設計讓所有傳統的奶茶變幻出更多的口感。最早的草原奶茶爲遊牧民族提供熱量,而且是鹹味的,在一日三餐中都必不可少,是當地的標誌性食物。傳到各地之後也加入很多當地特色,產生的各種變化讓奶茶變得更加多元化,而這種食物的誘惑卻始終沒有減少,反而被女生當做最喜歡的飲品之一。
奶茶也可以在家自己烹調,口味香醇,用料更加實在,對於喜歡奶茶的女生來說可以減少很多調味製品。分享三款奶茶的煮制方法,讓女生的每一個午後都有不同口味的甜美。
一、可可西米奶茶
可可略帶苦味,中和了香甜口感,讓奶茶喝到最後一口都不會感覺到甜膩。可可爲奶茶增加了口味的層次感。
西米是一種澱粉製成的晶瑩小圓球,柔軟爽滑,經常被用來製作甜品。西米需要另外煮熟,達到軟糯口感時就可以盛起。選擇高純度的可可粉,加入兩勺到牛奶中,煮到兩者完全融合,然後將紅茶包也放入牛奶中攪拌加熱,煮出濃郁茶味就可以倒出了。混合了紅茶味道的奶茶更加清爽,純奶煮成的味道會更淡一些,喜歡甜食的女生再增加一點紅糖煮開調味,放入煮好的西米,一杯美味的奶茶就完成了。
絲滑奶茶帶有三種不同的口感交融在一起,一口滿滿西米滑入口中,和奶茶衝擊着口腔,帶來濃郁的享受。
二、椰子奶茶
椰子是東南亞特產的水果,它有着清冽的甜味汁水,也可以作爲直接喝的飲品。將它和奶茶混合在一起,水果味兒充盈在奶茶之中,爲奶茶注入不一樣的口感。奶白色濃汁以椰子殼爲容器,別有一番風味。
將紅茶進行煮制,等到顏色變化帶出茶味。挑出茶包倒入椰子汁,等到煮開後椰子汁變得濃稠,爲了口感濃稠放入一勺煉乳,和牛奶共同煮制。等到完全融合之後倒入椰子碗中,伴着大自然的味道,讓奶茶獲得嶄新的味道。
三、玫瑰奶茶
玫瑰非常適合女性食用,它具有安神美容,活血養顏的功效。它有着沁人心脾的香氣,而且在色澤花型上也十分美麗,用來作奶茶的點綴有着充分的美感。小杯開水泡製茶品。將玫瑰花茶放入奶茶中煮制,等到奶茶稍稍變色時倒入茶水,繼續攪拌煮制讓奶茶的味道變得濃郁。將花瓣撈出等鍋中,只留下兩三朵進行點綴。
清透的花香裹挾着奶香氣味,進入口腔之中留下長時間的餘香。煮軟的玫瑰還保持着玫紅的顏色,撒上一些碎蔓越莓帶來酸甜口感,讓奶茶的滋味變得更加豐富。果香和花香共同沉浸在其中,讓奶茶變得更加有進階感。
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