吃辣椒過多當心傷心傷腎,八類人最不該吃辣椒
吃辣椒過多當心傷心傷腎,八類人最不該吃辣椒!辣椒是我們日常飲食中極爲常見的調味品,也受到大多數人的喜愛。不過,小編要提醒大家,有8種人是不宜吃辣椒的。下面就一起來看看吧!
當心傷心傷腎 八類人最不該吃辣椒
心臟不好的人。
辣椒中的辣椒素會使循環血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。
腎不好的人。
辣椒素是透過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
胃酸過多的人。
辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
便祕的人。
辣椒素具有刺激性,會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
口腔潰瘍的人。
辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,久病不愈。
眼病病人的人。
有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
甲亢。
甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒後,心跳速度會更快,症狀更爲明顯。
腸胃不好的人。
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等症狀,對消化功能也會有影響。
那麼,怎樣能減輕辣椒的辣味呢?
教你減輕辣味的方法
辣椒富含維生素A、維生素C等多種營養物質,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞,還有助於開胃、增加食慾和促進消化。但是,並不是所有人都能忍受那種辣味。如果想要消減辣椒的辣味,可以在菜餚中添加點食醋。因爲辣椒中的辣味主要是由於辣椒鹼產生的,而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒鹼,從而消減辣味。而且,放醋還有利於保護辣椒中的維生素C,更利於人體對營養成分的吸收。但辣椒不宜炒制過久,以免營養過分流失。
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