桃子怎麼吃最養人,別再直接啃啦~
三伏天正是桃子風靡的時候
桃香飄溢,粉撲撲、水靈靈的樣子
誘惑着你去咬上一口
脆甜的、多汁的都讓人無法自拔
桃子哪兒哪兒都好
但就是一個缺點:毛!太!多!
吃桃最煩的就是洗桃
總感覺這麼洗,毛沒洗掉桃子沒洗乾淨
今天就來支一招
洗桃大法
▷ 鹽水洗法(最常用便捷)
在水中加少許鹽,將桃子直接放進去泡一會兒,然後用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。
▷ 牙刷洗法(牙刷固定用於刷桃)
用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水沖洗乾淨。
▷ 食用鹼浸泡法
適量的清水放入少量的食用鹼攪拌,放入桃子浸泡3—4分鐘,取出用清水沖洗即可。
桃子吃法也很多喲
你一定沒試過這樣吃
蜜桃鮮蝦
@萬萬
材料:大蝦10只、水蜜桃(脆)1個、大蒜2粒、黑胡椒粉、鹽
做法:
1、大蝦去掉蝦頭,把蝦背剪開,挑出蝦線,去掉蝦皮,留着尾部少許皮;
2、桃子洗淨去皮切塊,大蒜切碎;
3、熱鍋涼油,加入蒜碎爆香,放入蝦仁翻炒至變紅;
4、加入桃子,少許黑胡椒和鹽,翻炒均勻即可。
香炸桃子沙拉球
材料:桃子2個,蘋果半個,梨半個,雞蛋清2個,色拉油適量,麪包糠適量,餃子皮適量
做法:
1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒,加入適量沙拉醬和酸奶拌勻;
2、攤開一個餃子皮,放入適量的水果沙拉,包好備用;
3、裹上蛋清,再到麪包糠裏打個滾;
4、鍋內油燒熱到7層熱,下沙拉球,炸制金黃出鍋,外脆裏嫩。
醃漬桃子
材料:桃子600公克,鹽2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少許
做法:
1、桃子洗淨後,先瀝乾水份,再放入乾淨的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘後,桃子會開始出水,而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接着以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後,取出瀝乾水分備用。
4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後,讓桃子醃漬於其中,再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。
玫瑰桃子醬
材料:玫瑰花、桃。
做法:
1、幹玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘,撈出玫瑰花,玫瑰花水備用
2、桃子洗淨,去皮去核,再將果肉切成丁狀備用
3、鍋子中加入玫瑰花水、桃子,蓋上鍋蓋,中火煮滾
4、轉小火,加入白糖、冰糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌,避免果醬沾鍋糊底
5、煮至粘稠時,將撈出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入鍋中
6、再將魚膠粉用一大勺水攪勻,倒入鍋中,繼續煮10分鐘即可。
注意:桃子雖好,也有禁忌。體熱的人不能多吃;容易拉肚子的少吃;胃不好的不要吃多;不宜給嬰兒吃;過敏的人少吃;桃仁不要亂吃。
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