綠茶預防老年癡呆有療效
綠茶預防老年癡呆有療效
綠茶是不發酵茶,由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,爲發酵類茶等所不及。
這次的新研究專門針對70歲以上老人的認知情況進行了調查。結果發現,有七成的人說他們每天至少喝兩杯到三杯綠茶,在這些人中,老年癡呆症的患病率是最低的。相反,那些每天喝一杯,或者完全不喝綠茶的人中,患老年癡呆症的人則比較多,比前者足足多出一半左右。
爲什麼會出現這種情況呢?研究人員解釋,這與綠茶中所含的兒茶素有很大關係。兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成分,也是一種重要的抗氧化物質,可以清除人體內有害的自由基,從而對預防和改善早老性癡呆症症狀有着很強的功效。更重要的是,茶多酚屬水溶性物質,具有很強的擴散能力。因此,其中的兒茶素能順利地透過人體生理屏障,到達中樞神經系統及全身其他器官,這些都加強了其對老年癡呆症的預防作用。
研究人員還指出,每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆症的機率比較低,他們在總體的記憶力、注意力和語言使用能力上,也要明顯高於平時喝綠茶比較少,或不喝綠茶的人。正是因爲日本是個很喜歡喝綠茶的民族,因此,有調查顯示,日本老年性癡呆症的發病率要明顯低於歐美地區。
不過,研究發現,紅茶和烏龍茶等雖然同樣屬於茶類,它們就不像綠茶一樣具有預防老年癡呆症的作用。
-
新鮮竹筍的做法與禁忌,這些常識一定要明白
一、涼拌竹筍的做法1.將帶泥的野生竹筍洗淨,用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀,便可輕鬆將竹筍硬殼剝除,將筍切條片狀備用;鍋內坐水開煮,舀一小匙白糖入鍋攪勻2.大火將水煮開鍋後,把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生,撈出迅速過涼白開(水中最好加入2、3粒冰塊),控幹水備...
-
提個醒:吃土豆時不能和它同食,吃了就是沒病找病,影響身體健康
大家好,我是老陶,今天又給大家見面了,今天給大家來介紹一種我們經常吃的一種食物,土豆。讓我們一起來認識一下土豆,看看土豆的營養價值,養生價值。土豆,有的地方叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋等。土豆做出的美味菜餚,香噴噴。土豆可以素炒,燉肉,做湯等等。吃一份土豆美...
-
縮肛運動有什麼好處,(這五個好處預防痔瘡提高性能力)
提肛運動是生活中常見的運動,指有規律地向上拉起和收回肛門然後放鬆。一旦它被擡起它就是提肛運動,肛門有規律的上提和縮回後,再放鬆,在上提和放鬆的過程中,肛門內的肌肉得到鍛鍊,有效地促進了肛門內的血液循環,還可以用來預防肛周疾病如痔瘡。一般來說,建議在晚上睡前...
-
臉上長斑是因爲什麼原因引起的,這五個因素要改善治療好
每個人都愛美,女人無論多大年紀,都會更加註重自己的外在形象。所以不可避免的,隨着年齡的增長,當她的身體會發生變化,尤其是她的面板,雀斑和黃褐斑會找上門來,大多是淺棕色或深棕色,尤其是臉上因爲歲月的侵蝕或不健康的生活。尤其是那些熬夜有夜生活的年輕人,以及孕婦特...