吃芋艿可以美容嗎
芋艿為天南星科草本植物芋的塊莖,又名芋頭、毛芋。
吃芋艿可以美容嗎?芋艿可作為治療一些皮膚的食品。它通過治療皮膚頑疾,改善皮膚彈性,提高皮膚的抗能力而起到護膚的作用。常食芋艿,有使皮膚變得更光潔的作用。
用芋艿外敷、塗搽可治療皮膚疣、熱癤、牛皮癬、雞眼等皮膚疾病。芋艿還有輔助治療慢性腎炎、產後惡露排出不暢、子宮脱垂、痔瘡、淋巴結腫大、乳腺炎等病症。
有一道非常鮮美的家常菜泥鰍燉芋艿,製作簡便,風味獨特,且有保健、護膚澤膚等功能。其製法為:取芋艿500克(選個頭中等大小、呈圓形者為好),活泥鰍150克,生薑絲、葱花、大茴香、細鹽、醬油、味精、料酒各適量。芋艿刮皮,洗淨,泥鰍餓養(每日換1次清水)5天,將芋艿放入砂鍋之中,加冷水,然後旺火燒開後加入活泥鰍,活泥鰍全部死亡時改文火,加大茴香、細鹽、生薑絲、料酒,文火煮50分鐘,加葱花、醬油、味精,起鍋。
芋艿不能生吃,也不宜多食,吃多了熟芋艿會悶氣,故脾胃功能不太好的人一次不能多吃;老人及消化不良者亦不能貪吃芋艿。
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