哪些食物具有減肥瘦身的功效
想要有效減肥,就要掌握飲食上的訣竅。我們平時日常生活中的吃的菜式,要怎麼吃,才能吃出窈窕身材來呢?下面小編就教你11種食品的減肥吃法,保證讓你越吃越瘦哦。是不是口水都快流出來了呢?趕緊來看看吧。
當温度漸漸降低,MM們的食慾也越來越旺盛。美食當前,你是否忍得好辛苦?一旦防線被攻破,你一定大吃大喝,到頭來比之前還要胖。其實,只要掌握一些飲食技巧,你就可以避開肥胖了。
1.日式拉麪
日式拉麪被一層油包着,大增其熱量,故此在減肥期間並不建議食用。日式拉麪以豬骨或面豉來烹調的湯底,亦有很高的脂肪及鹽量,食用後令身體積水,會令體重增加。最好選擇冷麪,因為它並未經油炸處理,亦沒有使用湯底烹調,所以熱量較低。
2.壽司
6個壽司相等於1碗飯的熱量,將生魚片疊至1只麻雀牌大小,就相當於1份肉的分量。選擇壽司時,需要考慮配搭哪一種魚生片。一般較肥美的魚片(如帶有較多白色橫紋的三文魚),吞拿魚等,脂肪含量較高,熱量亦高。
3.白粥齋腸粉
1碗白粥相等於1/3碗白飯的分量,含有豐富澱粉質,且不含脂肪,能提供身體熱量。不過如能配以魚片,皮蛋瘦肉,瘦豬肉或牛肉,可提高白粥的營養價值,是個”更好”選擇.在早上時段。食用一些肉類,能提供身體蛋白質,整個人也會精神一點啊!
至於齋腸粉,生產商為了增加腸粉口感,使其更軟滑,往往在製造過程中加上一層油來蒸制,因而提高了腸粉的熱量,進食時若再配以麻醬和甜醬,熱量又再增加,在減肥期間也需加以注意。
4.炒飯
炒飯的熱量很高.普通1碗飯(主要材料:白飯1碗,雞蛋1只,3茶匙油),已有450卡路里,如能在家中自行炮製,就可以控制油分,令卡路里大減。
只要下1茶匙油,同等分量及材料的炒飯,已減為350卡路里;要知道日增100卡路里,1個月後便會增加1磅(1磅=3,500卡路里),1年後即10磅,正是小數怕長計。
一碗低油炒飯再加上雜菜豆,就變成一份營養熱量均衡的飯了。
5.盒飯
選擇盒飯有一個原則──少茨汁。有茨汁的盒飯,均使用大量的油來烹調,熱量較高。在眾多盒飯當中,燒味飯是一個較好選擇,不過也不是所有燒味都適宜在減肥期間食用的。
減肥期間宜食用的燒味盒飯:白切雞飯/油雞(去皮),瘦叉燒,燒肉(去皮)。
減肥期間不宜食用的燒味盒飯:燒鴨,燒鵝,燒排骨,滷水雞翼,薰蹄,乳豬紅腸,紅腸。
謹記在減肥期間,吃飯宜選擇白飯,薑蓉,豉油汁暫且勿用;炒飯,盅飯更加是免問。
6.瘦排骨
排骨部位含有很多脂肪,所以無論是肥排骨還是瘦排骨,減肥人士也不宜食用。相比之下,瘦豬肉的脂肪量更低。
7.炸菜和雪菜
以炸菜和雪菜代替新鮮蔬菜,並不是個好選擇。炸菜和雪菜都以大量鹽分醃製而成,容易令身體積水,影響減肥效果,有心血管病患,高血壓,糖尿病及腎病人士更不宜。新鮮菜無論在營養素和纖維方面都比炸菜和雪菜好。
8.雲吞和水餃
市面弄制的雲吞和水餃,多加入肥豬肉,並且使用不少油分,豆粉和鹽來醃製餡料,令熱量和脂肪量大增,在減肥期間也不宜進食.最理想還是親自炮製。
9.肉丸
肉丸通常會以肥豬肉,加入大量油分及配料製成,營養素始終不及新鮮肉類,所以不可以任意食用,建議每星期吃不多於兩次。
在食肆可以選擇:白魚蛋,牛丸及蝦丸,避免吃墨魚丸,豬肉丸,貢丸,炸魚蛋等肉丸,因為它們的熱量較其它肉丸類高。
10.皮蛋和鹹蛋
皮蛋含鉛量高,每星期最多隻可吃一隻(一隻皮蛋約一份肉).可以選擇的話,還是吃雞蛋較好,因為雞蛋的熱量及膽固醇較皮蛋和鹹蛋略低。
鹹蛋的鹽分高,多吃會令身體積水,患有高血壓,心臟病等人士不適宜進食。
11.鮑魚和魷魚
從減肥角度來看,魷魚及鮑魚和一般肉類無異,只要適量進食是沒有問題的,但人們往往關注膽固醇含量偏高的問題,對於膽固醇過高或過肥的人士,就不宜進食太多飽魚和魷魚了,正是“少吃多滋味”嘛!
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