水果還能不能吃,2014農藥污染最嚴重的12種蔬果
一天一蔬果,醫生遠離我?但假如蔬果有農藥殘留的話,那可就剛好相反了。
連續10年時間裏,環境工作小組(the Environmental Working Group(EWG)連續發佈受農藥污染最嚴重的農產品排行榜,2014蘋果再次榮登農藥污染最嚴重12種農產品(The Dirty Dozen)之首。
12種污染最嚴重農產品排行榜是環境工作小組的年度《農產品污染導購指南》(Shopper's Guide to Pesticides in Produce)的一部分,根據農業部對48種水果蔬菜的農藥殘留數據編成。約65%的農產品樣本檢測呈陽性。
壞消息是:根據美國環境保護署的數據,農藥與兒童疾病的增多有密切聯繫,並且農藥是可能的致癌物質,它能削弱內分泌系統功能。
環境工作小組資深分析員兼《導購指南》報告作者Sonya Lunder在聲明裏説:“幾十年來,大量有毒農藥自稱'安全'——直到它們對人們生命構成威脅才被禁用取消。監管部門和科學家還在就農藥安全性爭論不休之際,環境工作小組將一如既往持續關注最多農藥殘留的水果和蔬菜。”
今年,環境工作小組也列出了12種以外的另兩種緊隨其後的危險農藥污染的農產品,今年中槍的是綠葉菜(羽衣甘藍和散葉甘藍)和辣椒,後者在去年的排行榜中位於12名。
下面列出12種農藥污染最嚴重的農產品,並不是讓人們不再買這些農產品,相反的,而是購買這些水果蔬菜時要小心謹慎,或是處理乾淨。
12、荷蘭豆
一個荷蘭豆樣本有13種農藥殘留。
11、馬鈴薯
按重量計算,比起其它被測的產品,馬鈴薯樣本平均被發現有更多的農藥殘留。
10、聖女果
像荷蘭豆,聖女果檢測呈陽性有13種農藥殘留。
9、小黃瓜
黃瓜的情況也是一樣,排名第9。
8、甜桃(進口)
環境工作小組測得每個進口油桃樣本呈陽性,至少有一種農藥殘留。
7、甜椒
甜椒今年又位列第七。
6、菠菜
這個綠葉類菜再次位居第六。
5、桃子
桃子名列第五。
3、葡萄
葡萄樣本含15種農藥殘留。
2、草莓
草莓樣本檢測呈陽性,含13種農藥殘留。
1、蘋果
蘋果再次位居12種農藥污染排行榜之首。幾乎每個樣本的農藥殘留量高達99%!——樣本檢測呈陽性,至少有一種農藥殘留。
-
陳皮的功效與作用,預防疾病還能美容
相信不少人都聽説過陳皮,而它的功效和作用也是非常大的,因為這是我們日常生活中經常出現的橘子的皮製成的一種中藥材,它在我們的家裏上非常容易看見,但大家每次吃的時候知道它的營養價值嗎?知道臍橙的功效與作用嗎?如果你不知道沒關係,下面就由小編為大家收集整理了...
-
吃黃豆有什麼好處,黃豆有什麼營養價值
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。吃黃豆有什麼好處?黃豆有什麼營養價值現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含...
-
拔罐的好處與功效,(這五個功效改善機體血液循環)
大家一定或多或少聽説過拔火罐,但拔過拔火罐的人很多。拔罐又稱火罐,是中醫常用的一種物理療法,通常用於日常治療和保健。其原理是利用熱量在空氣中產生負壓,利用負壓使罐子吸附在皮膚上,達到活血化瘀的目的。拔罐的作用很多,適合大多數人。拔罐就是讓罐子不斷吸附在...
-
你的口腔健康嗎,每天要怎麼護理口腔呢
口腔是人體細菌最多的器官之一,也最易病變成癌症,口腔健康是每個人都需要重視的問題,你對口腔健康知識有多少了解呢?你知道口腔潰瘍吃什麼水果嗎?小編現在就帶大家一起來看看口腔護理都有什麼需要注意的。口腔健康知識1、口腔癌是最致命的癌症之一。人們常常會忽...