香菇(冬菇)的功效與作用和營養價值
中藥3.11W
香菇的別名:
冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇
香菇的功效與作用:
性味甘、平、涼;人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。
香菇的營養價值:
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
香菇的適合人羣:
一般人羣均可食用。
1. 貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、腎炎患者食用;
2. 脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
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