豬脊骨的功效與作用和營養價值
中藥2.38W
龍骨的別名:
豬脊骨
味甘、性微温,入腎經;滋補腎陰,填補精髓;用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。
龍骨適合人羣:
一般人羣均可食用
龍骨做法指導:
龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裏,並加入意大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。
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【出處】出自《浙江天目山藥植志》【拼音名】DuìMǎěrJué【英文名】TsushimaShieldFern,TsushimaHollyFern【別名】毛腳雞、蕨萁、線雞尾【來源】藥材基源:為鱗毛蕨科植物對馬耳蕨的根莖或嫩葉。拉丁植物動物礦物名:Polystichumtsus-simense(Hook.)J...