園參的功效與作用
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園參為人工栽培於園地的參,故稱園參,民間稱“人蔘”的多為此種。園參由於加工方法不同,又分生曬參、白參(糖參)、紅參等。
人蔘屬補氣藥。人蔘性味甘温,主要用於氣虛,如體虛氣弱、久病氣弱或疲勞過度等。
用法
劑量:中氣虛、消化吸收不好的人,可用人蔘配白朮、黃芪(人蔘3-5克、白朮黃芪各10克)燉肉吃;肺氣虛,稍累就喘的人可將人蔘與胡桃、蛤蚧合用。心氣虛、心慌氣短、脈弱的人可用人蔘(3-5克)或加上肉桂(3-5克)泡水服。出冷汗、脈弱、暈厥的人,人蔘還可救急,但是用量要大(15-30克)。
生曬參
【生曬參】是園參經栽培六七年後,在秋季莖葉將枯萎時採挖,去蘆頭,洗淨曬乾而成,其市售成品主要有白乾參、白糖參、光枝參、皮尾參、原枝參、種面參等。生曬參藥性平和,以補氣作用為主,尤適合於氣陰不足者。
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