茼蒿炒肉的做法,十分的簡單百分的美味
茼蒿的做法大全
茼蒿菜粥
材料白米1杯,茼蒿菜300克調味料水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
做法
1、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、茼蒿菜洗淨、切小段,加入粥內同煮,再加鹽調味,一熟軟即熄火盛出,食用時撒入胡椒粉即可。
茼蒿炒肉
茼蒿炒肉
材料:茼蒿,肉,鹽,醬油,蒜末。
做法:
1.茼蒿切段,肉切絲。
2.鍋裏放油加熱,先放肥肉絲,炸出油來後再放瘦肉絲,炒至肉變白色。
3.大火爆炒,然後放少許鹽和醬油,最後撒上蒜末就可以出鍋了。
涼拌茼蒿
材料:山茼蒿600公克,蒜泥2/3大匙,麻油1又1/2小匙,鹽1小匙。
做法:
1.山茼蒿洗淨,切小段後放入滾水中燙熟,撈出瀝乾水分。
茼蒿煮肉片
主料:茼蒿150克,瘦豬肉50克,雞腿蘑(幹)50克。
輔料:枸杞子10克,調料:色拉油15克,姜5克,鹽2克,味精1克,白砂糖3克,雞精1克。
做法
1.茼蒿去老葉,洗淨;
2.瘦肉切成片;姜去皮洗淨切絲;
3.雞腿菇切成片,洗淨;
4.枸杞用開水泡洗乾淨;
茼蒿炒肉
5.鍋內倒入開水,放入茼蒿稍煮片刻立即撈出;
6.另起鍋倒油燒熱,放入薑絲熗一鍋;
7.鍋內倒入適量水,放入雞腿菇片、枸杞燒開;
8.再放入瘦肉片、茼蒿,加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
以上就是小編給大家介紹茼蒿炒肉,你學會了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站,任何在生活中的問題我們都可以幫助你。
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