水果之王之稱,獼猴桃的營養價值
獼猴桃的營養價值
獼猴桃也叫做奇異果,它的維生素含量在水果當是屬於非常高的,有着水果之王之稱,它的果肉非常肥厚,汁也非常之多,味道更是酸甜宜人,鮮美清香無比。
而且它的貯藏時間也是相對比較久的,在常温下可以放上一個月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比,也可加工成果汁、果乾、果酒等,那些產品不僅風味可口。
由於它的營養價值非常之高,也所以它還是一個非常好的保健食品,是男女老少不可多得的一種水果,它的營養價值遠遠大於其它水果,我們分了解一下它的具體營養價值。
獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
獼猴桃的營養價值
對男性白領來説,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循環順暢,增進性能力。
對中老年人來説,幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E,對心臟健康很有幫助,可降低膽固醇。對青少年和兒童來説,奇異果所含的精氨酸等氨基酸,能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
最可貴的是,奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來説,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。因此,奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。
獼猴桃的營養價值除了以上説的那些之外,它還有一個很可貴的特點,那就是它還是一個非常好的減肥食品,因為它含有一種微量元素鎂,是其它水果很少見的,所以愛美的女性朋友們,獼猴桃可是一種減肥又營養的水果,不容錯過的最佳選擇。
營養分析
1.常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生。
2.最新的醫學研究表明,成人憂鬱症有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
3.獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便祕,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
功能主治
獼猴桃的營養價值
果:調中理氣,生津潤燥,解熱除煩。可生食,或去皮後和蜂蜜煎湯服。用於消化不良,食慾不振,嘔吐,燒燙傷。可用該品絞汁,加生薑汁服。
根、根皮:清熱解毒,活血消腫,祛風利濕。用於風濕性關節炎,跌打損傷,絲蟲病,肝炎,痢疾,淋巴結結核,癰癤腫毒,癌症。
用法用量:25~100克;果適量,鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。
以上就是小編給大家講解獼猴桃的營養價值,希望能幫助你,我們還整理了更多專業的生活知識,讓你不在為缺乏生活經驗而感到煩惱。
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