刺梨是名副其實的VC之王
應該會有很多人聽別人説過或者是自己也吃過木梨子,可是你們對它有所瞭解嗎?
其實從營養學的角度上講,其木梨子是山中的叫法,它也被人稱之為“刺梨”。大家要知道它的VC含量可是比柑橘、獼猴桃還要高,為柑橘的50倍,為獼猴桃的10倍,是真正的VC之王。
並且在中醫的觀點中來講,它的味甘、酸,是歸於脾、腎、胃經的。而且它不僅有健胃的功效,也可以消食,並且還有止瀉的作用。其中在“貴州民間方藥集”中便有所記載“刺梨健胃、消食積飽脹,並滋補強壯。”
而在現代的醫學中也有所研究,表明它不僅可以增強人的免疫力,也可以幫助人延緩衰老以及消除色斑,還可以抗腫瘤以及防止糖尿病等作用。
小編為了深入地瞭解它,於是問了漢族的中醫,很多人都説沒有用過苗族山區內的野生藥,不過從酸澀的口感而言的話,那絕對是開胃健脾的好物。後來小編就託人詢問了苗族的三位苗醫,詢問了用量以及功效,他們對小編説刺梨就是他們山裏的野果子,而這些野果子就是用來治療脾胃不和或者腹瀉的,並且只要煮水喝便可以了,沒有太多的禁忌。
其實小編一直在尋找一些食物用來治療日常的腸胃腹瀉以及脾胃不和,於是便委託貴州地帶的朋友幫小編到山裏摘野生木梨子,並將其曬乾。
大家要知道,一旦曬乾的木梨子打開蓋子後,就會湧現出一股難以複製的果香味,聞着就像山裏的清甜氣味。不過儘管木梨子沒有什麼禁忌,其實一般而言這類產品在性味上是會偏涼一點的,因此我們不太可能大量吃,
小編就習慣性地拿上3-5顆進行泡水喝,倘若是怕涼的人,其實是可以搭配上一點熱性的東西,比如大棗、桂圓等。
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