夏天不可錯過的小甜品!
甜點2.93W
大家好,今天這一期給大家帶來的是在夏天裏絕對不可以錯過的小甜品!話不多説,讓我們一起瞧瞧吧!
1.椰芒芋圓冰麻薯
首先我們需要準備食材,200克的牛奶,20克的糖,木薯粉需要20克,你的椰漿50克的煉乳。然後在牛奶中加糖跟木薯澱粉,用小火進行加熱,這個時候需要用打蛋器不停的攪拌,直至濃稠,如果不攪拌,可能會出現粘底的現象。然後把攪拌好的木薯澱粉放進冰箱進行保鮮冷藏,接着就可以把芋圓倒入滾燙的水中進行煮開煮熟,把煮好的芋圓倒入冰水中,讓口感更加的Q彈;這個時候可以把芒果跟椰漿還有牛奶混合在一起,在破壁機中打成糊狀,然後將冰箱中的麻薯、芋圓和椰芒混在一起。這份甜品總體給人的感覺是甜甜的,芋圓的口感QQ彈彈,搭配着麻薯有嚼勁的口感以及椰芒的那種甜甜酸酸。
2.芋圓燒仙草
要準備的食材是燒仙草粉,芋圓,還有牛奶以及蜜豆。第一步,需要將燒仙草粉用一點點的冷水化開攪拌,再把它倒入煮開的水裏,同時攪拌煮到它沸騰,然後把它倒入一個較大較平的碗裏,讓其冷卻到凝固之後可以切塊。第二步,準備芋圓。把做好的芋圓放到滾燙的水裏,煮熟煮沸,再將其進行過冷水,這是為了讓它的口感更加的Q彈爽滑。第三步,準備一個喜歡的碗,切塊好的燒仙草放進去,把過水好的芋圓也放進去,再加上蜜豆,倒入牛奶就可以食用了。
3.芒果小丸子
需要的食材是糯米粉、芒果和牛奶。首先,糯米粉需要加温水進行揉搓,揉的時候可能會比較粘,慢慢的就會好點。然後將揉好的糯米粉團開始搓成適合自己吃的大小丸子。然後等待鍋裏的水開,把小丸子倒進去,煮熟煮沸,小丸子也需要倒入冰水或者涼水中進行降温,讓口感更加的Q彈。是將芒果和牛奶以及碎冰混合在一起,在破壁機中進行打製,打到糊狀就可以倒出。最後,就是把小丸子還有芒果碎冰奶昔混合倒在一起,口味偏甜的人羣,可以加點蜂蜜進行調味,然後就可以食用了。
4.蜜桃啵啵椰汁
你需要的準備食材是桃子,木薯澱粉,還有檸檬。把桃子皮加入清水,再加糖,再擠點檸檬汁煮出顏色,就把桃子皮撈出;在煮好的水裏,倒入木薯澱粉,進行揉團,然後把其揉成小糰子。注意可以撒上一些木薯澱粉,防止小糰子之間出現粘連。鍋煮至水沸騰,就可以把小糰子倒進去,接着是過涼水,蜜桃啵啵就做好了。最後,就是在碗裏切蜜桃塊,放入蜜桃啵啵,還有倒入椰汁就可以食用了。
今天的夏日小甜點就分享到這裏,期待下一期給大家帶來更精彩的內容,我們下期再會,拜拜!
1.椰芒芋圓冰麻薯
首先我們需要準備食材,200克的牛奶,20克的糖,木薯粉需要20克,你的椰漿50克的煉乳。然後在牛奶中加糖跟木薯澱粉,用小火進行加熱,這個時候需要用打蛋器不停的攪拌,直至濃稠,如果不攪拌,可能會出現粘底的現象。然後把攪拌好的木薯澱粉放進冰箱進行保鮮冷藏,接着就可以把芋圓倒入滾燙的水中進行煮開煮熟,把煮好的芋圓倒入冰水中,讓口感更加的Q彈;這個時候可以把芒果跟椰漿還有牛奶混合在一起,在破壁機中打成糊狀,然後將冰箱中的麻薯、芋圓和椰芒混在一起。這份甜品總體給人的感覺是甜甜的,芋圓的口感QQ彈彈,搭配着麻薯有嚼勁的口感以及椰芒的那種甜甜酸酸。
2.芋圓燒仙草
要準備的食材是燒仙草粉,芋圓,還有牛奶以及蜜豆。第一步,需要將燒仙草粉用一點點的冷水化開攪拌,再把它倒入煮開的水裏,同時攪拌煮到它沸騰,然後把它倒入一個較大較平的碗裏,讓其冷卻到凝固之後可以切塊。第二步,準備芋圓。把做好的芋圓放到滾燙的水裏,煮熟煮沸,再將其進行過冷水,這是為了讓它的口感更加的Q彈爽滑。第三步,準備一個喜歡的碗,切塊好的燒仙草放進去,把過水好的芋圓也放進去,再加上蜜豆,倒入牛奶就可以食用了。
3.芒果小丸子
需要的食材是糯米粉、芒果和牛奶。首先,糯米粉需要加温水進行揉搓,揉的時候可能會比較粘,慢慢的就會好點。然後將揉好的糯米粉團開始搓成適合自己吃的大小丸子。然後等待鍋裏的水開,把小丸子倒進去,煮熟煮沸,小丸子也需要倒入冰水或者涼水中進行降温,讓口感更加的Q彈。是將芒果和牛奶以及碎冰混合在一起,在破壁機中進行打製,打到糊狀就可以倒出。最後,就是把小丸子還有芒果碎冰奶昔混合倒在一起,口味偏甜的人羣,可以加點蜂蜜進行調味,然後就可以食用了。
4.蜜桃啵啵椰汁
你需要的準備食材是桃子,木薯澱粉,還有檸檬。把桃子皮加入清水,再加糖,再擠點檸檬汁煮出顏色,就把桃子皮撈出;在煮好的水裏,倒入木薯澱粉,進行揉團,然後把其揉成小糰子。注意可以撒上一些木薯澱粉,防止小糰子之間出現粘連。鍋煮至水沸騰,就可以把小糰子倒進去,接着是過涼水,蜜桃啵啵就做好了。最後,就是在碗裏切蜜桃塊,放入蜜桃啵啵,還有倒入椰汁就可以食用了。
今天的夏日小甜點就分享到這裏,期待下一期給大家帶來更精彩的內容,我們下期再會,拜拜!
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