牛奶布丁的做法最簡單,加入一點吐司奶香味十足
要想做布丁其實並不難,也是非常簡單,因為這些食材都是比較家常的,像是牛奶雞蛋都是必備,這裏添加了一點吐司,因為之前有剩下所以説不能浪費,但是大家沒有吐司的就可以不用放了,但是沒想到加入吐司做出來的布丁裏面夾雜着牛奶的香味,口感也是非常好的,如果家裏有小寶寶的一定都會非常愛吃了,那麼接下來就來學習一下它的做法吧。
【牛奶布丁】
食材:
牛奶,雞蛋,奶油,葡萄乾,吐司
步驟:
1、首先將所需的食材都準備好,如果沒有奶油的話也可以不用放。
2、首先將葡萄乾浸泡在水中。
3、將一半的牛奶奶油倒入鍋中用小火加熱,煮沸之後關掉。
4、接着將剩下的牛奶和奶油倒入其中進行攪拌,稍微涼一些的時候倒入雞蛋液然後充分的攪拌在一起。
5、將剩下的吐司給它切成碎塊兒,處理掉四邊,然後送入到牛奶的容易當中。
6、之後準備一個小碗,裏面倒入泡好的吐司牛奶液體,然後表面撒上少許的葡萄乾。
7、之後再送入到烤箱中,170°,烤20分鐘左右就可以了,可以觀察一下如果烤焦了的話用勺子刺一下中間,裏面凝固了就不需要再烤了,如果沒有凝固就需要再增加一些時間。
烤好了之後可以看到布丁非常的頻率,趁着它濃郁奶香的時候吃掉它,非常的美味。
烹飪小竅門:
1、因為吐司的邊角很硬,加以最好是切掉,切掉的吐司邊也不要丟掉浪費,可以烤成酥脆的麪包也是非常不錯的。
2、牛奶布丁中不需要再加入其它的調味料了,因為葡萄乾本身就具有甜味,配合奶香味吃非常的棒。
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