舌尖上的新疆美食有多誘人,新疆美食大全名單列表大攻略
新疆,中國五個少數民族自治區之一,佔中國國土面積六分之一,有着綺麗的自然風光,有着悠久的歷史文化,有着婀娜多姿的姑娘,有着風情洋溢的美食,譬如:烤全羊、大盤雞、手抓飯、椒麻雞等,一道道美味佳餚讓人嘴饞不已。那麼,舌尖上的新疆美食有多誘人?新疆美食大全名單列表大攻略,這幾款一個也不能落下!接下來,大家就和小編一起來看看吧。
新疆烤全羊
烤全羊,維吾爾語叫“吐努爾喀瓦甫”,是新疆最名貴的一道美食,外表金黃油亮,內部肉綿軟鮮能,是招待貴賓的宴會上必上的一道大菜,為飲宴增添異常豐富的色彩,可以與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。
新疆大盤雞
新疆大盤雞,又名“沙灣大盤雞”,在新疆菜裏有着至高無上的地位,起源於20世紀80年代後,選用的是上好的雞腿肉,加入多種新疆原產的調味料烹製,色彩鮮豔,肉質鮮美,腥味全無,入口留香,咬一口,雞汁侵舌,回味無窮,一點兒都不比四川的辣子雞差。
新疆手抓飯
新疆手抓飯,俗稱“抓飯”,色香味俱全,是一道地方特色菜餚,是新疆或蒙古地區少數民族的一種傳統風味飯製品。相傳一千多年前,有個叫阿布艾裏.依比西納醫生,在晚年時候身體虛弱,就算吃了很多藥也都無濟於事,後來他研究了一種食療,選用羊肉、胡蘿蔔、洋葱、清油、羊油和大米加水鹽後小火燜熟,漸漸地他的身體變好了。
新疆椒麻雞
椒麻雞,是一道美味的佳餚,是一道流傳於新疆的傳統名菜,選用幾十種上等的名貴中藥祕製而成,主材料是開膛雞肉,成品麻醇鹹鮮,質地軟嫩,清爽可口,吃起來麻而不木,辣而不上火,正因為吃起來麻辣,故而名曰“椒麻雞”。
-
吃貨們注意了,營養豐富的蝦仁這樣做才好吃
蝦是吃貨們的最愛,蝦的營養價值非常豐富。而選用活蝦為原料,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉的蝦仁。因為清淡爽,口易於消化。而深受吃貨們喜歡。蝦仁的營養價值怎麼樣?1、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。2、...
-
西葫蘆怎麼炒才好吃,(西葫蘆炒雞蛋家常做法)
很多人喜歡用西葫蘆煎雞蛋,西葫蘆是一種蔬菜,於19世紀中葉傳入中國。它含有許多維生素,嫩滑的雞蛋,再加上西葫蘆的爽口味道,就做成了家常西葫蘆炒雞蛋。西葫蘆含鈣量很高,除了維生素,還含有一部分葡萄糖。有清熱利尿的功效,能增強抵抗力,對身體虛弱的人也有幫助。用西葫...
-
紅燒茄子的家常做法,正宗做法味道棒
紅燒茄子是很常見的一道地方小吃,紅燒茄子味道鮮美營養豐富,多吃紅燒茄子對人體有很大的好處,能夠提高人體的抵抗力,那麼大家知道紅燒茄子的家常做法嗎?知道家常紅燒茄子怎麼做好吃嗎?下面小編就為大家介紹一下紅燒茄子的家常做法大全。推薦紅燒茄子的家常做法大全...
-
雞湯怎麼燉好喝又營養,滋補湯品的燉煮訣竅
雞湯是滋補佳品,每個女生都懂得燉雞湯,無非是將雞肉和所有食材一鍋煮。但是這樣燉煮出來的雞湯不一定都能夠好喝,要保證雞肉和雞湯一樣好吃,你需要知道這一些做雞湯的小訣竅。一、挑選雞肉你是不是經常會覺得燉出來的雞肉太柴,然後只喝了湯?不管燉多久,燉出來的雞湯...