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有關佳餚的精選知識

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  • 一道非常出名的佳餚,小雞燉蘑菇的做法

    一道非常出名的佳餚,小雞燉蘑菇的做法

    小雞燉蘑菇一材料:土雞半隻500g,幹香菇300g,葱,姜,八角,生抽,鹽,料酒。做法1.土雞收拾乾淨,斬成小塊,沖洗乾淨幹香菇洗淨,提前冷水泡發,擇去根,洗淨,控幹水分,同時最後一次泡香菇的水,沉澱濾去少許泥沙,留用葱一段,斜刀切成小段姜一塊,拍...

  • 自制減肥佳餚,杏仁烤麩

    自制減肥佳餚,杏仁烤麩

    什錦烤麩也叫四喜烤麩。什錦烤麩還有很高的營養價值,特別適合肥胖和患有心腦血管疾病的人食用。自己在家做什錦烤麩也比較乾淨、健康,製作方法也比較簡單易做。材料:幹烤麩、木耳、香菇、杏仁片各適量。調料:鹽2克、老抽1...

  • 白灼基圍蝦,鮮美的佳餚

    白灼基圍蝦,鮮美的佳餚

    白灼基圍蝦是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。由基圍蝦和檸檬為主要原材料做成的菜餚,營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化。在粵菜裏,灼,是傳統的一種烹飪技法,它可以在不改變食材本味的前提在,使食材達到爽、嫩、滑的境界。...

  • 上火了吃什麼降火,四種佳餚降火又美味

    上火了吃什麼降火,四種佳餚降火又美味

    春天這個季節乾燥,而且也容易上火,再加上少喝水,不愛吃一些綠色水果,蔬菜等,導致上火問題越來越嚴重,所以應該怎麼解決春季上火的這個難題呢?下面則是本站小編給大家推薦的幾款營養美味降火湯,做法簡單便捷,一起看看...

  • 蟹黃豆腐羹是一個美味的佳餚

    蟹黃豆腐羹是一個美味的佳餚

    很多人對蟹黃豆腐羹的做法並不是很清楚,這樣的佳餚在製作上,也是需要很好的技巧,這樣製作後,使得它的口感才會獨特,吃的時候,對人體健康有着很好的幫助。蟹黃豆腐羹的做法:材料主料:海蟹300克,北豆腐75克,蟹黃豆腐輔料:大葱10克,...

  • 佳餚菜品竹筍,推薦竹筍的幾種食療方

    佳餚菜品竹筍,推薦竹筍的幾種食療方

    竹筍是我們常見的一到佳餚菜品,而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外,它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明...

  • 蠔油生菜的做法,女性夏季清熱潤膚佳餚

    蠔油生菜的做法,女性夏季清熱潤膚佳餚

    蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及味事達蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。蠔油生菜配料:生菜250克,蠔油30毫升。製法:炒鍋燒熱加植物油少許,用急火拌炒生菜2分鐘,加鹽、...

  • 魚頭火鍋,絕世佳餚

    魚頭火鍋,絕世佳餚

    雖然自己不會吃魚,但最愛老爸做的魚頭火鍋了,記得自己第一個學的火鍋就是魚頭火鍋,老爸做的時候自己在旁邊拿着小本子記。特別是冬天和老爸在陽台上曬太陽吃飯就一個魚頭火鍋煮魚雜,很温暖。其中魚頭選用胖頭魚的頭,鮮嫩肥...

  • 骨頭湯,美味的佳餚

    骨頭湯,美味的佳餚

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  • 吃什麼抗衰老,女性抗衰養陰必備佳餚

    吃什麼抗衰老,女性抗衰養陰必備佳餚

    衰老是一種自然的過程,生物分子自然交聯學説對此作過比較系統的闡述。該學説在論證生物體衰老的分子機制時指出:生物體是一個不穩定的化學體系,屬於耗散結構。要美容護膚,膠原蛋白是必備的成分。玉蘭豬膚羹配料:幹豬皮150...

  • 女人,玫瑰佳餚可要了解一下?

    女人,玫瑰佳餚可要了解一下?

    聽説雲南是極大多數玫瑰花的原產地,而且一旦玫瑰盛開後雲南便會幻化成花海,美不勝收。當各色各樣的玫瑰一同綻放時,紅色的玫瑰顯示出了它的熱情與奔放、白色的玫瑰顯露出了它的潔白與純真、藍色的玫瑰透露出了它的憂鬱與...

  • 補氣補血吃什麼,6佳餚吃出美肌

    補氣補血吃什麼,6佳餚吃出美肌

    女人如果氣血不足,臉色看起來會很蒼白,你知道女人們該如何補血嗎?哪些食物能夠補足女人的氣血呢?女人吃什麼補血效果好呢?哪些佳餚能夠讓女人們吃出粉嫩好氣色呢?1、紅糖水氣虛補血傳統中醫學認為,紅糖通過“温而補之,温而通...

  • 冬令滋補佳餚雪蓮果的吃法

    冬令滋補佳餚雪蓮果的吃法

    雪蓮果的食用部分為根塊,形似甘薯。薯塊多汁,可以削皮後生吃,很好吃的,但記住要把白色的那層削掉,不然會苦,吃法黃的果肉就行,但是發現過時發褐色,那是被氧化了,最好削掉,還可以和排骨一起燉,但不知道會不會吃習慣,不含澱粉,生食、...

  • 紅燒鐵獅子頭,十分美味的佳餚

    紅燒鐵獅子頭,十分美味的佳餚

    獅子頭是江蘇省揚州等地漢族傳統名菜,屬於淮揚菜。傳説獅子頭做法始於隋朝,具有色澤雪白,肉質鮮嫩、清香味醇,四季皆宜等特點。所謂"獅子頭",用揚州話説是大劗肉,普通話就是大肉丸子,但肉裏面還有螃蟹肉、蟹黃、豬肉,調料,下...

  • 豆豉的做法,豆豉這樣搭配簡直就是美味的佳餚

    豆豉的做法,豆豉這樣搭配簡直就是美味的佳餚

    豆豉除了當辣醬直接拌飯或當調味料之外,也可以和其他的菜一起做成另一道美味的佳餚。下面我們就來看看都有哪些做法吧。豆豉的做法豆豉蒸五花肉材料五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮結150克、生薑10克、大蒜15克。做...

  • 孜然牛肉,美味可口的佳餚

    孜然牛肉,美味可口的佳餚

    健康功效:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血孜然:理氣、止痛、調中白糖:富含碳水化合物、活血化瘀孜然牛肉孜然牛肉:1.順着牛肉的纖維橫着切薄片,面要大一些,否則肉質會很硬。2.用白糖將牛肉醃20分鐘,牛肉宜甜忌鹹。3.將葱.薑片備...

  • 年夜飯的海鮮陣容,女性減肥低脂的佳餚

    年夜飯的海鮮陣容,女性減肥低脂的佳餚

    減肥是女生長久以來一直備受關注的話題,但是到了一個時間,它就會被女生隱藏和屏蔽起來,也就是春節的時候,但是很多自律的女生,在年夜飯的時候仍舊不能胡吃海喝,因為什麼?怕長肉啊!但只要選擇了低脂食物,這一點其實一點也不用...

  • 家常豆腐做法有哪些,美味佳餚實屬這味

    家常豆腐做法有哪些,美味佳餚實屬這味

    豆腐是以豆製品為主製作而成,富有較家常豆腐高的蛋白質,豆腐易碎,豆腐是很多人飯桌上的首選,豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多,那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧,以下就是家常豆腐做法,有需要的朋友們可以...

  • 紅燒鮁魚,美味佳餚做起來

    紅燒鮁魚,美味佳餚做起來

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  • 如何將筍絲做出美味佳餚

    如何將筍絲做出美味佳餚

    乾貝蒸筍絲主料:蝦乾4只新鮮竹筍300克元貝2個温馨提示:①煮筍的時候,不要蓋上鍋蓋也不要攪拌,這樣可以讓苦味更好地散發出來。②剛挖下來的竹筍,若不食用,將其削去外皮用水煮過,才能放入冰箱冷藏保鮮。做法步驟:1)已焯水處理...

  • 廢物秒變美味佳餚,炒西瓜皮的做法

    廢物秒變美味佳餚,炒西瓜皮的做法

    西瓜皮可以分為三層:第一層叫“青衣”,第二層叫“翠衣”,第三層叫“白衣”。西瓜翠衣具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。西瓜皮對人體有如此多的好處,但...

  • 三種雞胸肉的做法,讓你輕鬆學做美味佳餚

    三種雞胸肉的做法,讓你輕鬆學做美味佳餚

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  • 啤酒在廚房中的妙用,巧用啤酒烹飪美味佳餚

    啤酒在廚房中的妙用,巧用啤酒烹飪美味佳餚

    啤酒是酒桌上的常備品,是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道,啤酒除了直接飲用外,還有不少的烹飪妙用哦。啤酒的八個烹飪妙用1、用啤酒將麪粉調稀。淋在肉片或肉絲上,炒出...

  • 美味佳餚悄悄吃出大罩杯

    美味佳餚悄悄吃出大罩杯

    1、木瓜煲紅棗蓮子原料:木瓜、紅棗、蓮子調料:蜂蜜、冰糖叮嚀:木瓜外皮青綠,內瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女性。製作這款甜品時,擔心體重的女性可以加入“元貞糖”等無熱量甜味劑調味,瘦弱女性可以加入蜜蜂調味。做法:(1)紅棗...

  • 家常豆腐做法有哪些,美味佳餚實屬這味

    家常豆腐做法有哪些,美味佳餚實屬這味

    豆腐是以豆製品為主製作而成,富有較家常豆腐高的蛋白質,豆腐易碎,豆腐是很多人飯桌上的首選,豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多,那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧,以下就是家常豆腐做法,有需要的朋友們可以...