夏季養生小常識,老人夏季的飲食調養原則
夏季是一年中養生最關鍵的季節;夏季也是陽氣最盛的季節。夏天三個月,天陽下濟,地熱上蒸,天地之氣上下交合,各種植物大都開花結果,是萬物繁榮秀麗的季節。所以夏季的飲食也變得尤為重要。
飲食調養
夏季氣候炎熱,人體氣血趨向體表,形成陽氣在外,陰氣內伏的生理狀態。人的消化功能較弱,食物調養應着眼於消熱避暑,健脾益氣。因此,飲食宜選清淡爽口,少油膩易消化的食物。適當選具有酸味的,辛香的食物,以增強食慾。
夏季的飲食要多辛温,少苦寒,節冷飲。酷暑盛夏,因出汗很多,常感口渴,所以適當用些冷飲,可幫助體內散發熱量,補充水分、鹽類和維生素,起到清熱解暑的作用,如西瓜、綠豆汁、赤小豆湯等,皆有良好的清暑解渴的作用,但切忌因貪涼而暴吃冷飲、冷水、涼菜、生冷瓜果等。
夏天要特別注意飲食衞生,預防腸道傳染病的發生。由於夏天喝水過多,沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物容易通過胃進入腸道;另一方面,濕熱的天氣環境也適合微生物的生長繁殖,食物極易腐敗變質。因此,夏天必須把好“病從口入”這一關,不吃腐敗變質的食物,不喝生水,生吃蔬菜瓜果一定要洗乾淨,養成良好的飲食衞生習慣。
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