吃飯順序決定你的胖瘦,你吃對了嗎
順序一、蔬菜先行
減肥者一定要把握一個原則:“熱量密度”低的食物要先吃,像蔬菜這種食物,不但熱量密度低,又是高纖維食物,更重要的是五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助人體預防疾病的“植化素”。記得蔬菜的烹煮方式應儘量用水焯的方式,不要放太多油。
順序二、吃完蔬菜再喝湯
吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯,但要記得在減肥時,不要喝太多“濃湯”,應儘量選擇清湯。
順序三、吃魚肉蛋等蛋白質
此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用滷、蒸、燉的方式製作。
順序四、吃米飯
我們習慣吃白飯,但白飯容易讓血糖上升,選擇最後再吃白飯,可以延緩血糖的上升。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高澱粉的食物。不過我們也不能不吃澱粉,所以最後再吃飯這種方式,不但能均衡飲食,還能減少熱量攝取。如果能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯,對於控制體重更是有幫助。
順序五、飯後1~2小時吃水果
食物進入胃以後,必須經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯後立即吃水果,將會引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀。而若是空腹吃水果,很容易使血糖上升,並刺激胰島素的分泌,不利於減肥。建議在飯後1~2小時吃水果,並多選擇甜度低的水果,如蘋果、番茄等。稍稍調整你的進食順序,你就會發現體重在下降喔!
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