紅白肉搭配吃出好氣色
説到肉食,女性朋友們的態度可能會有點“兩極分化”,喜歡它的朋友每頓飯都離不開它,討厭它的朋友則擔心吃肉會令人發胖,因此敬而遠之。
實際上,這兩種做法都不科學。肉食攝取過多,會增加脾胃負擔;肉食攝取過少,肌膚又會變得鬆弛。所以,肉食一定要有講究地吃。在經後期適量吃一些紅、白肉食,可以補充大量血紅素鐵和蛋白質,從而增強人體的強度和柔韌性,讓你的肌膚白裏透紅,變得年輕緊緻。
紅肉助補血
在生理期之後,女性體內的營養物質會大量地流失,尤其是負責造血的鐵質。紅肉含豐富的血紅素鐵,而血紅素鐵在人體中的吸收利用率較高,生理期後多吃點紅肉來滋補血氣最為適合。肉的顏色越紅,其所含有的血紅素鐵就越多,比如動物的肝臟和血液含有的血紅素鐵就特別豐富,其次是牛肉、豬肉、羊肉。
對一個身體健康的女性朋友來講,經後期以每天攝取約100克的紅肉為佳,堅持一段時間,你會發現不僅氣色變好了,人也看起來更加靚麗了。
白肉助能量
紅肉能夠補血,而白肉能帶給身體大量的蛋白質,增強細胞的生命力。因此,在攝取紅肉之餘,還應吃一點白肉,如魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牡蠣、蟶子肉、蝦肉、蛤蜊肉等,以輔助紅肉營養的順利吸收。此外,因為白肉所含的不飽和脂肪酸較多,因此烹飪時宜儘量選擇清蒸和清燉,少採用油煎、油炸等方式,以更好地保留其中的營養物質。
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