立夏養生吃什麼食物比較好,立夏養生注意事項
立夏養生
立夏養生吃什麼食物比較好茯苓
中醫學認為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效,《神農本草經》曾把它列為中草藥之上品,稱茯苓“久服可安魂養神,不飢延年”。
立夏茶
為迎接立夏,我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗,説是不飲立夏茶,會一夏苦難熬,在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,説是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。
麥蠶
立夏節,上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。
小麥
小麥味甘性平微寒,有清熱除煩、養心安神的功效,有“五穀之貴”美稱。《內經》稱小麥為“心之谷”,可補益心氣,如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。
立夏飯
舊時立夏節,寧波鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”,稱之為立夏飯。現在寧波城鄉部分家庭依舊保留這種古風,只是立夏飯的料改成了另外五種食物:蠶豆、大豆、竹筍、芥菜,外加醬肉或鹹肉,叫五樣米飯。
萵苣汁
萵苣汁性味同萵苣,苦,甘,涼。《本草拾遺》稱其“利五臟,通經脈,開胸膈”。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。
蓮子
蓮子的壽命很長,歷代很多本草着作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用,中醫認為夏季養心吃蓮子最好。
黑米飯糕
黑米飯糕也是寧波傳統的立夏點心之一,是將烏樹葉搗爛泡水後,用烏樹葉汁泡糯米使其染色變黑,再將泡好的黑糯米加糖蒸熟後手工壓制成糯米糕,吃起來有一股淡淡的烏樹葉香味。
面
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麪食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的麪食主要有夏餅、麪餅和春捲三種。
立夏養生
立夏養生注意事項謹防外感
立夏節氣,人們常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發汗之劑,以免汗多傷心,避免氣血淤滯,以防心臟病的發作。故立夏之季,情宜開懷,安閒自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食葱頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。
喝水最怕快
由於氣温高,身體缺水速度也會加快,很多人習慣大口大口地喝水。如果喝水太快,水分會快速進入血液,在腸內被吸收,使血液變稀、血量增加,心臟不好,尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等症狀,嚴重的可能導致心肌梗死。因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100—150毫升,身體吸收得更好,也不能貪涼,10度以上的温水對身體最好。
晨練最怕早
夏天天亮得早,不少人早早到公園去晨練。但夏季空氣污染物最多,一般早晨6點前還未完全擴散。另外,日出之前,因為沒有光合作用,綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣,相反積存了大量的二氧化碳,對健康不利。因此,夏季晨練時間不宜早於6點。
避免貪涼
對大多數人特別是關節患者來説,夏季應該避免貪涼,不用或適度使用空調和風扇。在工作場合中,應把自己的病情告訴同事,以取得同事的理解,儘量不用空調或適當調高温度。最好常備一件長袖衣,隨外界環境隨時加減衣服
腸胃最怕涼
夏天是腸道疾病的高發期,專家建議,這個季節少吃太涼的東西,尤其早晨起牀時和晚上臨睡前。為了及時給"腸胃"保暖,吃涼拌食物時,不妨加點姜或芥末,可以暖胃、殺菌。
立夏是夏季的第一個節氣,立夏養生重在養心,為了加強對心臟的保養,人們要順應夏季晝長夜短的特點,及時調節自己的生活節奏,保證充足睡眠,做好夏季疾病預防,以上就是立夏養生吃什麼食物以及立夏養生注意事項。
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