牛油果的營養價值,這五個功效抗氧抗衰老降低膽固醇
皺皮牛油果又叫牛油果,看起來很醜,但是營養價值非常高。這是近年來引起更多關注的網絡名人的成果,在一些高端水果超市,牛油果是按個單位賣的,價格確實高於大部分水果。均價8-10元一個,好一點的會貴一點,牛油果受到大家追捧的原因其實不是空穴來風。它含有豐富的蛋白質、脂肪和多種微量元素及維生素。那麼牛油果的營養價值?
1、抗氧抗衰老
它富含甘油酸、蛋白質和維生素潤而不膩。它是一種天然抗氧化劑,它不僅可以軟化和滋潤皮膚,還可以收縮毛孔。皮膚表面可形成乳白色隔離層,有效抵禦陽光,防止曬傷。從鱷梨堅果中提取的鱷梨油營養豐富,富含維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助於強化細胞膜,延緩表皮細胞衰老。
2、補充葉酸
牛油果的主要作用是為人體補充充足的葉酸,因為牛油果中含有大量的天然葉酸,是維持人體健康的重要物質。尤其是那些孕婦,多吃牛油果不僅能維護女性健康,還能促進腹中胎兒的發育,降低胎兒腦血管畸形率,能讓寶寶出生更健康。
3、降血脂
與大多數水果相比,牛油果的脂肪含量更多,但其脂肪多為單不飽和脂肪。這種脂肪酸可以幫助降低膽固醇,從而降低血脂,預防心血管疾病。而且研究發現,鱷梨等單不飽和脂肪含量高、碳水化合物含量低的食物,可以有效幫助身體提高胰島素的敏感性。因此對於糖尿病患者來説,牛油果是一種有利於穩定血糖的水果。
4、降低膽固醇
牛油果是一種纖維素含量特別高的熱帶水果,而且它含有的纖維素多於數是水溶性纖維,它們進入人體以後,能促進腸胃蠕動,提高腸胃消化功能,而且能清除人體內多餘的膽固醇,可以讓它們隨身體代謝排出體外,經常食用能預防膽固醇升高,也能降低心血管的發病率。
5、保護子宮健康
在生活中因為牛油果長得很像子宮,能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重。更奇妙的是,牛油果從開花到成熟結果的生長期,也恰恰是9個月。
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