養生常識,吃冰淇淋注意四大禁忌
吃冰淇淋注意四大禁忌,吃冰淇淋的注意事項,冰淇淋又稱雪糕,冰激凌,奶糕,豆糕和炒冰塊等等,種類繁多,花樣百出,但製作方法大致不外乎用乳或乳製品、蛋或蛋製品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料,經冷凍加工而成,是夏令冷飲品的重要組成部分,對人體有一定的保健作用,是夏天清涼去暑的好食品冰淇淋雖然冰涼好滋味,但食用也有一些注意事項,你知道嗎?
1、一次不可吃太多
一次進食過多,也會出現不良反應。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症,並且有可能損壞牙齒。
養生常識 吃冰淇淋注意四大禁忌
2、不可吃太快
如進食過快,則易刺激內臟血管收縮,並使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。
3、不可在飯前飯後吃
飯前飯後吃影響食慾,由於冰激凌温度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱
已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
養生常識 吃冰淇淋注意四大禁忌
孕婦不宜吃雪糕,主要是由於孕婦消化液和消化酶分泌減少,胃腸功能減弱,雪糕温度太低,過量食用的話會使胃腸血管忽然收縮,出現腹痛、腹瀉等症狀。
另外現代醫學研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當孕婦過量食入冷食後,胎兒有躁動不安的反應。
孕婦如果實在忍不住,非要吃雪糕,可以在嘴裏多含一會兒,待温度沒那麼刺激了再吞嚥下去,這樣便可減輕低温對胃腸道的影響。
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