春天吃什麼潤肺,5種飲食潤肺化痰
羅漢果1個、梨2個。羅漢果洗淨掰開,梨去皮切小塊,再一起放到鍋裏,加清水適量,用小火煮約半小時,不用加糖也會甜甜的。
作用:羅漢果清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;雪梨消渴補陰,止咳祛痰等,春季常吃,可改善咽喉腫痛,腸燥便祕等等不適症狀。
枇杷雪梨金桔湯枇杷2個、雪梨1只、金桔3顆、冰糖適量。食材洗淨去皮切好,枇杷用鹽水泡十分鐘,去澀味,燒開一鍋水,再放入食材,煮沸即可。
作用:枇杷潤肺、止咳、止渴;金桔行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、醒酒等,此湯可改善胸悶鬱結、食慾不振等、咳嗽有痰等等不適症狀。
銀耳蓮子湯水發銀耳200克、幹蓮子30克、冰糖適量。銀耳和蓮子用水泡好,再將食材一起放到砂鍋內,大火燒開後,再用小火煮至銀耳、蓮子軟爛,加冰糖調味。
作用:銀耳補脾開胃、益氣清腸、養陰清熱、潤燥安眠;蓮子可清熱、固精、安神、強心,女性春天常喝,滋陰又美容。
荸薺鮮藕湯荸薺4個,鮮藕60克,冰糖5克。荸薺、鮮藕洗淨去皮,再一起放到鍋裏,加清水適量,大火將水燒開後,加入冰糖後用小火再煮10分鐘。
作用:荸薺化痰、清熱,對熱性咳嗽有痰食療很好;蓮藕除熱清胃,健脾開胃,也是一款潤肺的佳品。
鴨肉粥糯米250克,鴨肉150克,料酒、鹽少許。鴨肉切丁,糯米加水煮粥,再放鴨肉、少許料酒與鹽,煮至粥熟。
作用:鴨肉滋補、養胃、補腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰等。凡體內的熱,大便乾燥者非常適合。
春季潤肺的方法經常微笑中醫理論中有“常笑宣肺”一説,由些可以發現,大笑可以擴張我們的肺部,有利於肺部健康,而且,我們大主動大笑的同時,會不自覺的深呼吸,進而有效清理體內的廢氣。
多喝温水每天喝適量的白開水,可以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度,或者在喝水時,吸入一些熱氣,來幫助潤肺,比如將熱水倒入到杯子中,用鼻子對準杯口吸氣10分鐘,每天可做2-3次,也有潤肺效果。
常深呼吸每天早上起牀後,在空氣清新處做深呼吸,儘量擴張胸部,然後用腹部帶動來呼吸,可增加肺容量;或者快速吸滿一口氣,呼氣時慢慢吹出,以便讓肺部內的氣體充分交換,有清肺之用。
飲食調養多吃可以潤肺的食物,比如蓮子、芡實、銀耳等等,節飲食中要儘量少吃炸、烤、煎的食品,避免加重燥熱現象,烹飪時最好採用儘量保持食物水分的方法,如蒸、燉、煲、煮等,少油少鹽。
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