保養頭髮的食療方法
吃什麼對頭髮好?通過頭髮的變化的確可以瞭解機體的生理狀況,探視體內存在的疾病及其發展變化。這主要適用於青少年和中年人,想擁有烏黑濃密的頭髮應該從身體養護開始,飲食就是最重要的一環節。
“發為血之餘,血盛則發潤,血虧則發枯”、“肝藏血”、“腎其華在發”,專家説,從這些關於頭髮的記載中不難看出,頭髮的生長、脱落、潤澤、枯槁,多與兩方面有關:一是肝腎足不足,二是氣血是否虛弱。其中,最關鍵的是腎氣。青壯年就毛髮稀疏的人,多為腎氣虛弱,最常見的表現就是男性前額脱髮或頭頂脱髮。這類人相對更容易疲勞、健忘,有些則性功能不好。
小孩頭髮稀疏萎黃,且伴有“五遲”現象(即坐、站、行、説話、牙齒髮育遲緩),也説明先天腎氣不足,而且消化不太好。頭髮枯黃、易斷,説明氣血不足,毛髮缺乏營養。這類人通常容易沒精神,睡眠也較差,屬於老百姓常説的“身子虛”。白髮多是由於進入中老年後,肝血不足、腎氣虛衰所致,屬正常生理髮展規律,但若太嚴重,就可能是肝腎久損,氣血大虧所致。值得一提的是,“少白頭”主要與三個因素有關:一是先天腎精不足;二是精神或情緒激動,血熱偏盛;三是情緒抑鬱,肝氣鬱滯,毛根失養,也會導致少年白髮。
針對肝腎虧虛或氣血虧損的情況,霍豔明建議,要多補充當歸、何首烏、大棗等。頭髮早白的可以試試這個方子:何首烏3兩、核桃肉7兩、黑芝麻2斤,一起炒幹,磨成粉,每次半兩,用紅糖水調服。
美髮的食物選擇。頭髮具有很強的生命力,頭髮的生長、柔順、烏黑亮澤。需要大量的營養供應,飲食與頭髮的秀美有直接的關係,各種營養素供應全面才能保持頭髮的活力和健美,頭髮的營養由頭皮毛細血管供應,頭髮所需最多的營養是蛋白質,蛋白質是氨基酸的來源。
另外還需要脂肪、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素、維生素B12和各種微量元素鉀、鈉、鈣、鎂、氫、硫、銅、鐵、碘、鋅、錳、鈷鉬、硒、硅、氟等。如果其中任何一種供應不足或者過量,都會影響頭髮的質量,使頭髮乾澀枯槁,毫無生氣,影響美容。中醫認為腎其華在發,故發的發源在於腎,發又為血之餘,所以又稱血餘。如果要想保持頭髮的秀美,就要調理好飲食,使腎功能旺盛,保持體格健壯。
對頭髮好的食物
1.補充鐵質。經常脱髮的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
2.補充植物蛋白。頭髮乾枯,髮梢裂開,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果。脱髮及頭髮變黃的因素之一是由於血液中有酸性毒素,原因是體力和精神過度疲勞,長期過食純糖類和脂肪類食物,使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋葱等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多,所以要少吃。
4.補充碘質。頭髮的光澤與甲狀腺的作用有關,補碘能增強甲狀腺的分泌功能,有利於頭髮健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛髮衰老,促進細胞分裂,使毛髮生長。可多吃鮮萵苣、捲心菜、黑芝麻等。
頭髮黃者的飲食調養。有些人頭髮枯黃,為影響美容而發愁。頭髮為什麼會發黃呢?頭髮發黃分先天和後天的不同。先天的頭分發黃由遺傳和人種的不同所決定的。只有通過染髮的途徑來加以修飾。後天性的頭髮發黃,大部分由疾病所導致,一部分由於護髮不當引起的。由於某些疾病,如甲狀腺功能低下,高度營養不良,重度缺鐵性貧血和大病初癒等,都可能導致機體內黑色素細胞合成和分泌黑色素減少,使頭髮黑的基本物質缺乏,致使原為黑色的頭髮逐漸變成黃褐色和淡黃色。
另外有些人對頭髮保養不當,經常燙髮或用洗衣粉及鹼水洗頭,久而久之會使頭髮損傷,導致頭髮發黃。飲食中的紫菜、海帶、海魚、蝦蟹中含有較多的碘、鈣、鐵、磷;各種新鮮蔬菜中含有大量的銅、鐵、鈷等微量元素,這些元素是人體不可缺少的,而且有促進頭髮黑亮的作用。
碘還可以增強甲狀腺素的合成和分泌,提高頭髮的黑色程度和光澤。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃和芝麻中含有大量的動植物蛋白,可以增加營養,改善營養狀態,而且這些食物中還含有頭髮中的主要成分胱氨酸和半胱氨酸,因而也是養髮護髮的最佳營養食品。我國古代人們用芝麻、黑豆、何首烏製成藥丸治療頭髮發黃和發白,效果頗佳,因而沿用至今。
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