薏米去濕美白粥,想不白都難
薏米已成為食療的佳品,特別是近幾年薏米成為保健食品市場上最受歡迎的品種。薏米用於女性皮膚美容:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化粧品中還可達到防曬和防紅紫外線的效果。 一般吃法是與山藥,大棗,小米煮粥喝或炒熟後研末沖服。
薏米百合水製作方法
1.把薏米放入鍋中,加入4倍的水浸泡2小時
2.把鍋放在火上,放入冰糖,煮沸後開小火再煮至其變軟可食用
3.把薏米水到入瓶子或碗中,放入冰箱冷卻後即可隨時飲用,鍋底的薏米亦可食用
連續服用一至二個月可見功效。
如果不喜歡冰糖可以改用蜂蜜,蜂蜜的營養價值更高,還可以排毒養顏。但是要等到薏米水完全冷卻到室温才可以加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養。
薏米蓮子紅棗粥
用料:薏米50克,蓮子(去心)30克,紅棗(去核)12枚,粳米50克,紅糖(蜂蜜)適量。
做法:薏米和蓮子先煮爛,再加粳米,紅棗同煮成粥,用適量紅糖(蜂蜜)調和食用。
特點:有潤肺止瀉,健膚美容之功效。
薏米綠豆百合粥:
用料:薏米50克,綠豆25克,鮮百合100克,白糖適量。
做法:綠豆,薏米加水煮至五成熟後放入百合,再用文火燜至爛如粥狀,加白糖食用。
特點:此粥能清熱解毒,除煩熱,療濕疹。適用於面部扁平疣,痤瘡,雀斑,皮膚乾燥。
柑橘銀耳薏米羹
用料:水發銀耳15朵,柑橘2個,薏米50克,冰糖50克。
做法:1 水發銀耳去掉黃色根部,用手撕成小塊,薏米提前浸泡一夜,柑橘瓣掰開。
2 鍋內水燒開後,先放薏米煮30分鐘,再放銀耳及柑橘皮絲煮10分鐘,最後放冰糖柑橘瓣,轉小火煲10分鐘既可。晾涼放冰箱冷食,口感更佳。
特點:促進新陳代謝,改善膚質。
薏米杏仁瘦肉湯
用料:豬瘦肉200克,薏米100克,杏仁50克,白糖少許。
做法:1 瘦肉洗淨,切片;薏米,杏仁分別用清水洗淨,浸泡一夜備用
2 將瘦肉,薏米放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲半小時,加入杏仁在煲半小時,白糖調味既可。
特點:健脾祛濕,化痰止咳,改善肌膚暗沉,提亮膚色。
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