夏季梨子瘦身的小祕訣
1.梨子的減肥功能
幫助腸胃減少對脂肪的吸收
梨是一種低熱量而高營養的水果,一箇中等大小的梨只有100卡的熱量,並且富含維生素C。另外,梨之所以成為減肥佳品,主要源於其中豐富的纖維,平均一個梨中含有5克纖維,這相當於人體每日需求量的1/4,纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收,從而起到減肥的作用。
營養素含量非常豐富
美國食物養生學會的勞拉博士指出,在飯前吃一個梨,其中大量的纖維容易使人產生飽腹感,從而控制飯量,減少人體對脂肪的攝入。為了讓梨發揮最大的減肥功效,一定要連皮吃掉,因為皮中的纖維等營養素含量非常豐富。
2.梨子+菊苣
梨子可與菊苣搭配來吃。
菊苣對於大家來説比較少見,愛美網小編先跟大家介紹一下。
營養成分
菊苣葉片柔嫩多汁,營養豐富,葉叢期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白質產量達250kg/畝。初花期含粗脂肪2.l%,粗纖維30.6%。菊苣氨基酸含量豐富,葉叢期9種必需氨基酸含量高於苜蓿草粉,維生素、胡蘿蔔素、鈣含量豐富。菊苣適口性好,利用率高,牛、羊、豬、雞、兔均喜食。
食用方法
根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品;根煮熟後可塗上奶油食用,葉可做沙拉。有時用於咖啡的着色、增濃和增加苦味(紐奧良市人常常這樣做)。菊苣的嫩葉可以採收食用,但是軟化栽培的菊苣芽球主要用於生食。大型的芽球洗淨後把葉瓣剝下,整片葉沾醬,做成鮮美開胃的涼拌菜。小個芽球可整個食用。清洗時不能用熱沸水沖洗(經加温後即變褐色變軟而苦),可炒、煮。外層有破損的外葉,洗淨後可用猛火爆炒,炒熟即食,不宜久放。
3. 乳酪菊苣梨子沙拉
主料:整顆新鮮核桃,6顆或去殼半邊核桃仁12片。菊苣(Chicory)3棵,甜梨2個,法國羊乳乳酪85克。
沙拉醬材料:酒醋1湯匙,鹽少許,純橄欖油2湯匙,核桃油3湯匙。
4. 乳酪菊苣梨子沙拉的製作步驟
1)如果用新鮮的核桃,要先講核桃外殼鉗碎,取出裏面的果仁,稍微切開,待用。
2)將菊苣葉子洗乾淨,瀝乾水,排放在盤子上。將梨子洗乾淨也瀝乾水,切成4塊,去掉核。每塊梨再切成3片,排放在菊苣的葉子上面。
3)用手將乳酪搓碎,跟核桃仁一起撒在梨子上面。
4)製作沙拉醬:將醋放在碗裏面,加入鹽、橄欖油和核桃油,攪拌均勻,澆在沙拉上。
4.梨子減肥的吃法
1)早上起牀喝一杯加了鹽的水,然後吃一個梨子加一個雞蛋即可,午餐可按照自己的習慣吃,但只能吃7分飽,並且避開油炸和油膩食物,晚餐以素菜和梨子為主,然後喝一碗蔬菜湯。
2)冰糖梨子水 ,2個梨子、冰糖少許。將梨子的皮和核心、去掉,切成小塊。 在鍋里加上3小碗水水沸後倒入梨塊,加上冰糖煮5分鐘,對虛火性肥胖體質的MM效果好,可以連梨子水渣一起食用,在夏天,也不錯的一份減肥的甜品呢,減肥可以吃的甜品,多麼美好啊。
3)燜梨子,鴨梨四個,用刀去皮,從頂部橫切,挖核,填入冰糖八寶米之類,用牙籤叉好,把剛才切的的 部分封口。然後上鍋蒸,梨子到半透明的時候下鍋。冷卻後就可以食用。樣子有點 像果凍,很漂亮。
5. 吃梨減肥的注意事項
雖然吃梨子可以減肥,但是,梨子有它自己的特性,不能亂吃來減肥。有以下的情況的,要注意哦!
1)梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
2)梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
3)血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。
4)梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
5)梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
6)用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
7. 飯後吃梨有效防癌
相關數據顯示,每一百克梨中含有3克膳食纖維素,可以有效預防便祕及消化性疾病,還是淨化腎臟,清潔腸道的大好食材,故此,有助於預防結腸癌和直腸癌的發生。
吃飯過後再吃1個梨,有利於排出體內的致癌物;把梨榨汁後加熱,所含的抗癌物質也會隨之增多。所以,我們吃燒烤和快餐後,如果可以喝一杯熱梨汁是最理想的飲品。
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