黑色食物真的能補腎嗎,哪些黑色食物可以補腎
任何食品是補還是不補,一定要看這個食物的屬性。性平、性温的食物,一年四季對身體都有補益的作用;性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節儘量不要吃,非要吃的話,也要與温熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。
黑色食物的營養功效
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量為植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。黑芝麻具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑蕎麥
可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。黑蕎麥在人體內形成血糖的峯值比較延後,適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。
黑棗
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性温味甘,具有補腎與養胃功效。
黑木耳
中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小板數量。
中醫指出:温熱是補、寒涼是瀉。
黑米、烏骨雞性温,補血、補腎效果明顯。
黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養髮。
黑豆,性平,補腎、活血,解毒。
黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天儘量不要吃。
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