人蔘蘿蔔為什麼不能一起吃
説到補氣的藥,人們往往想到人蔘。其實,除了人蔘,還有西洋參、黨蔘、太子參等不同參類,它們都有補氣的功能,但使用起來有所區別。
人蔘性温,既能補脾肺之氣,又能大補元氣,對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者,不失為一味良藥。這類人羣常表現為怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。
作為一種温性的大補之品,人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高,有過腦溢血等病史,平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱,但偏於陰虛,如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等,不能單用人蔘,以免火上澆油。
人蔘可以單獨燉服,時間應長;也可以嚼服,在口中嚼服2-3片,可以益氣生津提神;也可以切成薄片沖水代茶飲。黨蔘、太子參的功效類似於人蔘,但是力量稍弱。
要注意的是,人蔘不能和破氣的藥物和食物同用,如蘿蔔等,以免影響藥力;不宜同時飲茶,因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
西洋參性寒,除了補氣生津,還能清火除煩、養胃益肺,不會導致“上火”、血壓升高等問題。但它終歸是藥物,不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀,而又伴有津液損傷或陰虛內熱者,如面紅、口乾、心煩失眠的人。
西洋參可以清火,因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、早泄、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者,就不宜把西洋參作為保健品,以免進一步損傷陽氣而加重病情。本文來自本站
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