食物中毒怎麼辦如何預防,3箇中毒處理方法必記
1、選擇正規市場購買蔬菜水果。清洗果蔬前,最好先浸泡20~30分鐘,再仔細清洗。
2、剩飯剩菜要及時冷藏,不可在常温下保存,以免給病菌的生長繁殖創造條件。
3、冰箱等冷藏設備要定期清潔,冷凍的食品如果超過三個月最好不要食用。
4、正確烹調加工食品,隔夜食品、動物食品、生豆漿、豆角等,必須充分加熱煮熟食用。
5、食用海味產品必須採用正確的烹調方法,炒熟燒透;生吃海產品應清洗乾淨,用食醋調着吃,對預防食品中毒有一定的作用。
6、選購包裝好的食品時,要注意包裝上的有效日期、生產預期以及要求保存環境。
7、烹食用的器皿、刀具、抹布等需保持清潔乾淨;加工、盛放生食與熟食的器皿應分開使用;加工、儲存食物一定要做到生熟分開。
8、不要購買顏色鮮豔的冷食,也不要在無衞生許可證的榷點購買三無產品。
食物中毒處理方法
催吐
用乾淨的手指放到喉嚨深處,輕輕划動,也可用筷子、湯匙等。同時,可以喝一些鹽水,有補充水分和洗胃的作用,特別是在野外誤吃了有毒的蘑菇,要第一時間催吐。值得注意的是,催吐要在吃完食物兩個小時內效果才明顯,中毒者若昏迷不醒不能催吐,以免嘔吐物堵塞氣道。
導瀉
進食兩個小時後,食物已經到了小腸大腸裏,這時催吐是沒有什麼效果的,要考慮導泄。可以將中藥大黃用開水泡服,也可以用元明粉,也就是無水硫酸鈉。值得注意的是,導瀉用於體質較好的年輕人,小孩和老人慎用,以免引起脱水或電解質紊亂。
解毒
如果吃了變質的魚蝦蟹等引起的食物中毒,取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋後一次服下。此外,還可以採用紫蘇300克,生甘草100克,一次煎服。值得注意的是,若是誤食了變質的防腐劑或飲料,最好的方法是用鮮牛奶或其他蛋白質的飲料灌服。
-
健康殺手,這幾種食物應該要少吃
隨着生活水平的提高,人們的飲食水平和質量也逐漸在得到不斷的提升。人們對於吃這項東西越來越講究,越來越多的美食、菜式被研發出來,人們已經不再是像以往一樣只是吃那種簡單清炒的菜,菜式做法越來越多,而且更加美味誘人;但是有一些菜式雖然好吃可口,但是其實存在不...
-
煮熟的雞蛋能放幾天,超過這個時間一定不能在食用
雞蛋是一種富含很多的營養物質,很多人都喜歡把雞蛋當做早餐來食用,特別是水煮的,因為水煮的營養會更高一些,那麼煮熟的雞蛋能放多久呢?如果超過了這個時間一定不要在食用了。水煮的雞蛋一般都是有一層的外殼保護着,但是有些雞蛋在煮的過程中會因為高温而把蛋殼煮裂,...
-
咖啡豆的種類有哪些,咖啡豆怎麼煮才香
咖啡的種類隨着咖啡逐漸被人們喜愛,咖啡的種植面積也逐漸增多,咖啡豆的種類也越來越多。下面我們介紹一些比較著名的咖啡豆種類。藍山以山嶽命名,產於西印度羣島的牙買加,種植在海拔高度為1000至2500公尺之間的地方。特徵:顆粒大、品質佳、味道調合,甜、酸、苦三味自...
-
筷子消毒的方法有哪些,新買的筷子怎麼消毒
1、筷子的消毒方法(1)蒸煮法蒸煮法比較適用於幫我們生活,在我們將筷子洗好以後,可以將筷子放進水裏面。將水煮沸,大概30分鐘就可以了,煮的時間太短會打不到消毒的效果。如果方便的話可以直接用蒸籠把筷子蒸一遍。因為水蒸氣的温度比較高,只需要10分鐘就可以了,(2)微...